NUEVA YORK (AP) — En todo el país se está gestando una frustración silenciosa por una antigua praxis que muchos dicen que se está saliendo de control: las propinas.
Algunos consumidores, hartos, están publicando diatribas en las redes sociales quejándose de las propinas en los autoservicios, mientras que otros dicen que están cansados de que les pidan que den propina por un muffin o una simple taza de café en su panadería de Leaving Neighborhood. Se preguntan qué sigue: ¿vamos a dar propina a nuestros médicos y dentistas además?
A medida que más empresas adoptan métodos de cuota digitales, se alienta automáticamente a los clientes a dejar una propina, a menudo hasta el 30 por ciento, en lugares donde normalmente no lo harían. Y algunos dicen que se ha vuelto más frustrante que el precio de los artículos. Se disparó por la inflaciónque cayó al 6,5 por ciento en diciembre, pero sigue siendo dolorosamente detención.
“De repente estas pantallas están en todos los establecimientos con los que nos encontramos. Además aparecen en crencha para pedidos en crencha. Y me temo que no tiene fin», dijo el perito en ritual Thomas Farley, quien describió todo como «una invasión».
A diferencia de los frascos de propinas, que los compradores pueden ignorar fácilmente si les faltan monedas, los expertos dicen que las solicitudes digitales pueden crear presión social y son más difíciles de eludir. Y su altruismo, o la error de ella, puede salir expuesta a cualquiera que esté lo suficientemente cerca como para mirar la pantalla, incluidos los propios trabajadores.
Dylan Schenker es uno de ellos. El hombre de 38 primaveras apetito en torno a de $400 al mes en propinas, lo que es una añadido útil a su salario de $15 por hora como barista en un café de Filadelfia que se encuentra en un restaurante. La mayoría de estos consejos provienen de consumidores que piden bebidas de café o interactúan con la cafetería para otras cosas, p. B. Pedidos para padecer. La propina ayuda a respaldar el arriendo mensual y alivia algunas de sus cargas mientras asiste a la escuela de posgrado y equilibra su trabajo.
Schenker dice que es difícil simpatizar con los consumidores que pueden permitirse bebidas caras de café pero se quejan de las propinas. Y a menudo se siente desmoralizado cuando la gentío no deja nulo, especialmente si son asiduos.
«Dar consejos es cerciorarse de que las personas que le brindan ese servicio obtengan lo que se merecen», dijo Schenker, quien ha trabajado en la industria de servicios durante aproximadamente 18 primaveras.
Tradicionalmente, los consumidores se enorgullecen de cobrar buenas propinas en lugares como restaurantes, que generalmente pagan a sus trabajadores menos del salario intrascendente, con la expectativa de que compensarán la diferencia en las propinas. Sin confiscación, los académicos que estudian el tema dicen que muchos consumidores ahora están irritados por los requisitos de propinas automáticas en los cafés y otros restaurantes de servicio de mostrador, donde normalmente no se esperan propinas, los trabajadores ganan al menos el salario intrascendente y el servicio suele ser escaso.
«A la gentío no le gustan los consejos no solicitados», dijo Ismail Karabas, profesor de marketing en la Universidad Estatal de Murray que estudia las propinas. «No les gusta que les pregunten nulo, especialmente en el momento inexacto».
Algunas de las solicitudes además pueden provenir de lugares inusuales. Clarissa Moore, una mujer de 35 primaveras que trabaja como supervisora en una compañía de servicios públicos de Pensilvania, dijo que incluso su compañía hipotecaria ha estado pidiendo propinas hace poco. Por lo común, está oportuno de dejar una propina en los restaurantes y, a veces, en los cafés y otros lugares de comida rápida cuando el servicio es bueno. Pero Moore dijo que cree que a los consumidores no se les debería pedir que den propina en casi todos los lugares a los que van, y no debería ser poco que se espere de ellos.
«Te enferma. Sientes que tienes que hacerlo porque te lo piden», dijo. “Pero luego tienes que pensar en la posición en la que se mete la gentío. Pagan por poco que verdaderamente no quieren respaldar, o dan propina cuando verdaderamente no quieren o no pueden dar propina. No pueden darse el boato de dejar propina, porque no quieren sentirse mal».
En el ejemplar Emily Post’s Etiquette, los autores Lizzie Post y Daniel Post Senning aconsejan a los consumidores que den propina por servicios de viajes compartidos como Uber y Lyft, y por alimentos y bebidas, incluido el pimple. Pero además escriben que todos son libres de atreverse cuánto dar de propina en una cafetería o restaurante, y que los consumidores no deberían sentirse avergonzados por designar la cantidad de propina recomendada más pérdida, y no tienen que explicarlo ellos mismos, si no des propina
Los métodos de cuota digitales existen desde hace varios primaveras, aunque los expertos dicen que la pandemia ha acelerado la tendencia con destino a más propinas. Michael Lynn, profesor de comportamiento del consumidor en la Universidad de Cornell, dijo que los consumidores fueron más generosos al dar propinas en los primeros días de la pandemia para mostrar su apoyo a los restaurantes y otros negocios que se han manido muy afectados por el COVID-19. Muchas personas verdaderamente querían ayudar y simpatizaban con los trabajadores que tenían trabajos que los ponían en viejo peligro de contraer el virus, dijo Lynn.
Según Square, una de las mayores empresas que operan métodos de cuota digitales, las propinas en restaurantes de servicio completo aumentaron un 25,3 % en el tercer trimestre de 2022, mientras que las propinas en restaurantes de servicio rápido o de mostrador aumentaron un 16 % en comparación con el mismo punto de 2021. .7 por ciento subió. Los datos proporcionados por la empresa muestran un crecimiento continuo para el mismo período desde 2019.
A medida que las solicitudes de propinas se vuelven más comunes, algunas empresas anuncian las propinas en sus ofertas de trabajo para atraer a más trabajadores, aunque el plata extra no siempre está asegurado.
En diciembre, Starbucks introdujo una nueva opción de propinas para las transacciones con tarjetas de crédito y débito en sus tiendas, poco que había pedido un rama que organizaba a los trabajadores por horas de la compañía. Desde entonces, dijo un portavoz de Starbucks, casi la fracción de las transacciones con tarjetas de crédito y débito han incluido una propina que, adjunto con las propinas recibidas en efectivo y a través de la aplicación de Starbucks, se distribuye según la cantidad de horas que trabajó un barista en los días que se recibió la propina.
Karabas, profesor de Murray State, dice que algunos clientes, como los que han trabajado en la industria de servicios en el pasado, quieren dar propina a los trabajadores de las empresas de servicio rápido y no les molestarían las solicitudes automatizadas. Pero para otros, la investigación muestra que es menos probable que regresen a una compañía en particular si se sienten irritados por las solicitudes, dijo.
La última pestaña además puede afectar la forma en que responden los clientes. Karabas dijo en una investigación que realizó con otros científicos que manipularon los montos de los pagos y descubrieron que cuando el cheque era magnate, los consumidores se sentían menos irritados por las demandas de propinas. Esto sugiere que el mejor momento para que una cafetería solicite una propina del 20 por ciento, por ejemplo, podría ser cuatro o cinco pedidos de café, no una taza pequeña que cuesta $4.
Algunos consumidores pueden continuar rechazando las solicitudes de propinas, independientemente de la cantidad.
«Cuando trabajas para una empresa, el trabajo de esa empresa es pagarte por trabajar para ellos», dijo Mike Janavey, diseñador de calzado y ropa que vive en la ciudad de Nueva York. «No se supone que estén exprimiendo a los consumidores que ya están gastando plata allí para respaldar a sus empleados».
Schenker, el barista de Filadelfia, está de acuerdo, hasta cierto punto.
«La responsabilidad definitivamente debe recaer en los propietarios, pero eso no cambiará de la tenebrosidad a la mañana», dijo. «Y eso es lo mejor que tenemos ahora».
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
