Para los fundadores de In a position Espresso Roasters, Adeel Asif y Anthony Palmeri, el café significa comunidad.
“El café une a las personas”, dijo Asif.
Asif y Palmeri se conocieron en el Distrito Escolar Unificado de Irvine mientras trabajaban en un aula de educación especial en Woodbridge Excessive College. Palmeri es maestra de educación especial de escuela secundaria y Asif trabaja en el aula como especialista en conducta.
“Trabajamos con nuestros estudiantes para enseñar y capacitar habilidades funcionales, habilidades vocacionales, habilidades para la vida y, esencialmente, preparar a nuestros estudiantes para las oportunidades de empleo en la comunidad”, dijo Asif. «Y vimos una gran necesidad de esa población que estaba desempleada y queríamos hacer algo al respecto».
Los copropietarios de In a position Espresso, Adeel Asif, a la izquierda, y Anthony Palmeri, en Huntington Seaside, se conocieron trabajando juntos en un salón de clases de educación especial.
(Don Leach / Fotógrafo del private)
La Oficina de Estadísticas Laborales indica que las oportunidades de empleo para personas con necesidades especiales son limitadas después de los 22 años.
Como educadores, Asif y Palmeri dijeron que vieron de primera mano la dificultad experimentada no solo por sus estudiantes sino también por otros en la comunidad de discapacitados para encontrar empleo. Como parte de un programa escolar, los estudiantes trabajaron y se ofrecieron como voluntarios en varios lugares de trabajo para adquirir habilidades vocacionales y de empleabilidad.
“Antes de COVID, teníamos a nuestros estudiantes trabajando en pizzerías locales”, dijo Palmeri. “Practicamos hacer que nuestros estudiantes se pusieran uniformes y los capacitamos para que fueran independientes, doblando cajas de pizza, usando apoyos visuales y adaptaciones de comportamiento adecuadas, y vimos lo exitosos que eran”.
Pero a pesar de la generosidad de los empleadores, no siempre fue fácil para ellos proporcionar las adaptaciones razonables que los estudiantes necesitaban para tener éxito en el lugar de trabajo.
Un empleado de In a position Espresso llena vasos de hielo en la ubicación de Huntington Seaside.
(Don Leach / Fotógrafo del private)
Asif y Palmeri decidieron crear su propia empresa para emplear no solo a sus estudiantes, sino a todas las personas que buscan trabajo activamente.
“Conseguimos una tostadora de café comercial y comenzamos a tostar café”, dijo Asif. “Varios de nuestros antiguos alumnos y otros que buscaban trabajo vinieron a ayudarnos a empaquetar café en grano, que es con lo que comenzamos”.
Obtuvieron granos de Café Femenino, propiedad de mujeres, y contrataron estudiantes para ayudar a llenar bolsas de 8 onzas de granos de café, etiquetarlos y enviarlos.
Luego, cuando golpeó la pandemia, todas las opciones de escuelas para lugares de trabajo cerraron. Decidieron abrir una cafetería frente a una tienda.
La ubicación de Huntington Seaside abrió en diciembre pasado, durante el apogeo de la pandemia, solo para llevar y entregar. Asif y Palmeri capacitaron a su private mediante el uso de estrategias de enseñanza como texto apoyado en símbolos, horarios y modelos visuales / de video.
“Ofrecemos todas las adaptaciones que necesitan”, dijo Palmeri. “Porque tenemos empleados que no saben leer o no tienen habilidades económicas. Somos educadores primero ”.
In a position Espresso tiene baristas neurotípicos e individuos con discapacidades, pero cada empleado gana el salario mínimo, además de propinas.
Un empleado de In a position Espresso estampa el logotipo de la empresa en las tazas de café en la ubicación de Huntington Seaside.
(Don Leach / Fotógrafo del private)
Y la cafetería también cultiva la comunidad que sabían que podía hacer el café.
“Celebramos las diferencias de todos y eso realmente salió a la luz en nuestro entrenamiento navideño que acabamos de tener”, dijo Palmeri. “Pudimos hablar sobre nuestro año hasta ahora con todos nuestros empleados allí y fue realmente genial escuchar cuánto significa In a position para nuestros empleados”.
Palmeri dijo que In a position les da a muchos de sus empleados un sentido de propósito.
“Uno de nuestros empleados, Chase, tiene 33 años y este fue su primer trabajo”, dijo Palmeri. “Su lenguaje ha crecido tanto que se ha independizado, coloca hielo en vasos y saluda a los clientes. A la gente le encanta verlo todos los días. Tenemos clientes habituales que vienen a ver a Chase «.
Asif dijo que la tienda también ha creado un espacio seguro para familias con seres queridos discapacitados.
“Hemos podido crear un entorno único que es inclusivo y ellos se sienten seguros y no se sienten juzgados”, dijo Asif.
Además, In a position también ha lanzado un programa de carrito de café móvil, conocido como Programa Vocacional ACR.
“Suministramos carritos de café a los salones de clases y ellos los llevan a la merienda y el almuerzo y pueden exponerse a los estudiantes de educación basic y los maestros de educación basic”, dijo Palmeri.
El Programa Vocacional ACR también proporciona a los estudiantes uniformes de In a position Espresso y apoyo visible, y ellos se quedan con el 100% de las ganancias. En el año transcurrido desde el lanzamiento del Programa Vocacional ACR, han llegado a forty five aulas en seis distritos escolares en los condados de Orange y Los Ángeles.
In a position Espresso Café orgánico molido azul de Bali en Huntington Seaside.
(Don Leach / Fotógrafo del private)
“Queríamos encontrar más formas de apoyar a los estudiantes además de en nuestra cafetería precise”, dijo Palmeri.
En un esfuerzo por apoyar a más estudiantes, In a position Espresso Roasters abrirá una segunda ubicación en Fullerton este mes.
“Ambos estamos muy emocionados porque estará adyacente al campus de Cal State Fullerton”, dijo Palmeri. “Tienen una muy buena escuela de educación especial y trastornos comunicativos y ya estamos comenzando a establecer contacto y establecer relaciones con ese campus”.
Palmeri y Asif esperan colaborar con la escuela para organizar talleres en su nueva ubicación.
La inauguración está programada para principios de enero y In a position tiene como objetivo continuar desarrollando su concepto para ayudar a más personas con discapacidades a encontrar empleo.
“Este año, pudimos crear 25 oportunidades laborales para varias personas que tenían experiencia laboral o no tenían experiencia laboral”, dijo Asif. «Esperamos hacer lo mismo con nuestra segunda ubicación, si no más».
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Esta nota fue traducida al español y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
