Esta semana, Hungry viajará a Panther Coffee en Miami. El fundador y propietario, Joel Pollock, se hace un nombre al tostar, traicionar y servir algunos granos efectivamente impresionantes. Le muestra a Shea los complicaciones de su tostador antiguo y cómo hacer una cata adecuada.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
Anhelo en Miami: Panther Coffee
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