Los posbióticos siguen siendo objeto de intensas investigaciones por parte de nutricionistas que desean comprender mejor su papel en nuestro intestino y en la sanidad en universal. Aquí, Amanda SaucedaMS, RD, dietista registrado y nutricionista de sanidad intestinal, comparte lo que sabemos sobre los posbióticos e identifica la esencia para obtener sus beneficios que estimulan el intestino: manducar más alimentos ricos en prebióticos que estén repletos de fibra.
¿Qué son los postbióticos?
La definición oficial de postbióticos continúa evolucionando a medida que avanza la investigación, pero hay tres formas de definirlo. «Los posbióticos pueden ser parte de una célula microbiana, una microbio inanimada o compuestos producidos posteriormente de que su microbiota intestinal haya consumido fibra», comparte Sauceda. “Los postbióticos igualmente pueden ser el subproducto de lo que producen los probióticos cuando comen varias cosas como prebióticos y fibra.” En otras palabras, los postbióticos son microorganismos no vivos que se pueden producir lógicamente en el intestino cuando se comen alimentos prebióticos.
Los posbióticos pueden tener beneficios digestivos similares a los de los prebióticos y los probióticos, pero Sauceda enfatiza que se necesita más investigación para comprender mejor sus beneficios únicos (y más específicos). “La mayoría de las investigaciones apuntan a los ácidos grasos de cautiverio corta [which are considered postbiotics] ayudan a abastecer un revestimiento intestinal saludable y podrían ser avíos para la inmunidad», dice Sauceda. Asimismo se sabe que tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas que pueden ayudar a combatir otros problemas de sanidad. una revisión crítica lo señala.
La esencia para obtener los beneficios de los posbióticos de los alimentos
Entonces, ¿cuál es la esencia para beneficiarse de los posbióticos? Sauceda recomienda centrarse en una variedad de alimentos, con un enfoque particular en los alimentos prebióticos para apoyar la producción posbiótica. «Siempre recomiendo manducar muchas frutas y verduras de colores brillantes para ayudar a tu intestino a producir posbióticos», agrega. La implementación de una variedad de alimentos asegurará que obtenga suficiente fibra a través de su dieta, considerando que no todos los alimentos prebióticos brindan fuentes significativas de fibra.
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Si se enfoca en una pequeña directorio de alimentos, puede ser más difícil adicionar alimentos prebióticos a su dieta oportuno a las restricciones de accesibilidad o sus preferencias alimentarias. Por esta razón, sugiere considerar las señales de deseo y las influencias culturales al incorporar nuevos alimentos prebióticos en su dieta.
Para obtener más información sobre los beneficios estimulantes intestinales de los prebióticos y probióticos según una RD, mire este video:
Alimentos prebióticos que pueden contribuir a la producción de postbióticos
Los alimentos prebióticos pueden apoyar la producción posbiótica, pero la investigación aún tiene que especificar una cantidad cuantificable necesaria para obtener sus beneficios. Sin secuestro, como señaló Sauceda, añadió una mezcla de Alimentos Prebióticos y alimentos ricos en fibra puede ser un gran principio. Aquí está su directorio de alimentos ricos en prebióticos que recomienda adicionar a su dieta.
- espárragos: Los espárragos son una excelente verdura para adicionar al refrigerio como accesorio o en su tazón de cereales predilecto.
- ajo: El ajo puede promover el crecimiento de buenas bacterias intestinales (como las bifidobacterias) y adicionar un gran sabor a cualquier plato.
- cebollas: Al igual que el ajo, puede adicionar cebollas a cualquier récipe para adicionar sabor a sus platos favoritos o agregarlas como accesorio.
- plátanos: Los plátanos no solo son ricos en vitaminas C y B6, magnesio y potasio, sino que igualmente se consideran un gran alimento prebiótico. Agregue plátanos a su frecuentado predilecto, taza de yogur, avena o cómalos solos como refrigerio.
- raíz de chicoria: La raíz de chicoria proviene de una planta con flores de la comunidad del diente de bizarro y es conocida por su sabor a café. Esto se puede utilizar como sucedáneo del café descafeinado que aporta fibra prebiótica.
- diente de bizarro verde: Esta hortaliza es conocida por sus hojas toscamente dentadas, lo que le ha apreciado el nombre de «dent de lion» o dientes de bizarro. El resistente sabor de las hojas de diente de bizarro se puede atenuar cuando se cocinan y sirven como un buen sustituto de las espinacas.
- alcachofas de Jerusalem: Al contrario del nombre, las alcachofas de Jerusalén no están emparentadas con las alcachofas y pertenecen a la comunidad de los girasoles. Parecen más patatas con un sabor suave a corazones de alcacil.
Otros ejemplos de alimentos prebióticos incluyen puerros, cebada, avena, trifulca, manzanas, nueces, linaza, algas y legumbres como legumbres y garbanzos. Pero antaño de embarcarse en una juerga de compras, Sauceda aconseja recortar esa directorio de compras y concentrarse en el panorama universal mientras se enfoca en la sanidad intestinal. Asociar un congregación diverso de alimentos, dice, puede tener un maduro impacto en su sanidad intestinal que una directorio corta de alimentos, por lo que es importante determinar qué es lo mejor para usted.
En existencia el Proyecto American Gut– el estudio más sobresaliente del microbioma humano – descubrió que los participantes que comían más de 30 tipos diferentes de plantas por semana tenían un microbioma intestinal más diverso que aquellos que comían 10 o menos tipos de plantas. Entonces, si perfectamente puede ser tentador concentrarse en grupos de alimentos específicos, adicionar alimentos con detención contenido de fibra y alimentos prebióticos puede ser un buen oficio para comenzar.
“Serás tú quien tome las decisiones sobre lo que es bueno para tu cuerpo y lo que [you need] para alcanzar tus metas de sanidad”, dice Sauceda. «Podemos decidir atrapados comiendo y eligiendo los mismos alimentos, por lo que manducar una variedad de alimentos es poco fundamental que puede respaldar la producción posbiótica y mejorar el microbioma intestinal».
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Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
