http://buyorganiccoffee.org/855/organic-cuban-coffee/ Café cubano orgánico Por www.BuyOrganicCoffee.org No es necesario ir a Cuba para comprar café cubano orgánico. El café cubano tiene que ver con cómo haces tu café y no con el país de origen. Intente preparar café cubano orgánico con café orgánico Panama Mountain Grown o una de las marcas de café orgánico colombiano. Quedará satisfecho con los resultados. El café cubano es un espresso fuerte con una capa espumosa de azúcar mezclada con espresso en la parte superior. Prepara el espresso como lo harías normalmente. Luego, coloque un cuarto de taza de azúcar morena en un tazón de vidrio y agregue una cucharada de espresso caliente. Mezcle con un batidor hasta que la mezcla esté espumosa. Vierta esto sobre cada taza de espresso humeante y disfrute de su café cubano, también conocido como Café Cubano. Utilice café orgánico saludable de Panamá, Costa Rica o Colombia para obtener los mejores resultados. Café de especialidad El café cubano common u orgánico es una buena manera de agregar un poco más de energía a su experiencia de café. El café de la casa de café comienza con espresso y adquiere una variedad de sabores y texturas dependiendo del tratamiento posterior de la infusión. Si no está al día sobre las diferencias entre el espresso y el americano, el latte y el capuchino, aquí está nuestro guide para el café de la casa. Todo el café de la casa, al igual que todo el café cubano, comienza con el espresso. Espresso Espresso es un café muy concentrado que retiene una gran cantidad de sólidos disueltos y suspendidos del grano de café tostado. Se elabora haciendo pasar vapor (agua hirviendo) a través del café molido fino. Tiene una sensación más espesa debido a los sólidos en suspensión y la espuma debido al vapor presurizado. El espresso concentra los sabores del café y se sirve en una taza pequeña, generalmente de una onza (30 cc). Una taza de café expreso normalmente tiene entre 40 y 75 miligramos de cafeína, mientras que una taza estándar de café filtrado contiene aproximadamente el doble, pero en una taza de 8 onzas. Pero hay más variedades de café de la casa que solo espresso. Estos son los derivados del espresso que normalmente puede encontrar en su cafetería native: • Americano • Breve • Cappucino • Latte • Mocha Americano Americano es un café de la casa de café hecho de espresso y diluido con agua. Esto se remonta a la period de la Segunda Guerra Mundial y después, cuando los soldados que estaban acostumbrados a la casa de mamá, tomaron café caliente o hervido le pidieron al barista que agregara agua a su espresso para hacerlo menos fuerte. Piense en «espresso débil». Breve y Latte Ambos están hechos con espresso y espuma. Latte se hace con leche al vapor y breve se hace con mitad y mitad. Para café con leche, piense en «café con leche» o café con leche y para breve, piense en «café con leche y crema». Cappuccino Cappuccino se hace con espresso más leche caliente y mucha espuma al vapor. Mocha Mocha es para los amantes del café y el chocolate. Está elaborado con espresso más sirope de chocolate más leche. Ahora puede agregar café cubano orgánico a su lista de cafés especiales. http://youtu.be/IQwvkrWxzb8.
Esta nota fue traducida al español y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente