DETROIT, ME (WXYZ) — Fundada durante la pandemia, Dooped Donuts ha estado haciendo donas veganas hechas a mano que se venden al por maduro en cafeterías locales en el ámbito de Detroit desde 2020. En 2022, la empresa abrió las puertas de su primera tienda física en la antigua ASHE Supply Co en 1555 Broadway.
Dooped Donuts nació en el mercado de supermercado de Ferndale Project en el punto congelado de la pandemia. Comenzó como una empresa de Instagram y rápidamente experimentó un crecimiento exponencial con un enfoque en la calidad, el sabor y la creación de experiencias increíbles para los clientes.
Jess Lum, que solía trabajar en una tienda de donas veganas en Los Ángeles, California, se unió al equipo a fines de 2021 para ayudar a satisfacer las crecientes deyección de producción. Chef pastelera vegana desde hace mucho tiempo, modificó la récipe de masa de Dooped para llevarla al subsiguiente nivel. Su objetivo final era crear un producto que rompiera con los estereotipos que rodean a la comida vegana.
Desde cortar y freír hasta hermosear, cada Dooped Donut está hecho a mano por un pequeño equipo de panaderos. Los sabores en la tienda rotan regularmente, ofreciendo favoritos que van desde los más vendidos glaseados y chispas de chocolate hasta platos imaginativos como manzana acaramelada, fresas cubiertas de chocolate o incluso paczki con crema de limonada.
Encima de traicionar sus donas artesanales, la cafetería ofrece café de ASHE Coffee. Como resultado de la pandemia, Dooped y ASHE Coffee formaron una asociación a extenso plazo, y la compañía de café continúa tostando en sus instalaciones de 1555 Broadway. Las ofertas de café incluyen bebidas de espresso, incluidos lattes especiales, capuchinos, vertidos, café de filtro y opciones de té.
Dooped Donuts está franco los siete días de la semana de 8:30 a. m. a 3:00 p. m. y está enclavado en 1555 Broadway, acordado enfrente de Comerica Park. Visite www.getdooped.com para obtener más información.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
