Un popular café de Nelson cerrará sus puertas a posteriori de combatir con la escasez de personal calificado, confirmó su propietario.
El director de ZUMO, Allen Chambers, dijo que la cafetería «dejará de proceder» el próximo martes (29 de abril) o antaño.
Chambers dijo que la compañía ya estaba luchando con el «orden de talento muy pequeño» de los trabajadores antaño de que llegara el covid-19.
“Posteriormente de Covid, simplemente no podemos sustentar nuestros estándares establecidos”, escribió en una publicación de Facebook anunciando el clausura.
SIGUE LEYENDO:
* Cómo el dueño de un traje de baño, Tait Burge, pasó de ser un candidato fallido a ser el mejor barista de la capital
* El negocio está listo para moverse si la venta del ayuntamiento para la propuesta del apartamento sigue adelante.
* El dueño del café Nelson intensifica las precauciones de Covid
«A medida que disminuyen las restricciones de delirio, la gran salida neta de talento es desalentadora».
Enviado en un correo electrónico a cosasChambers dijo que es «raro» encontrar un barista superior que cumpla con el «habitual ZUMO».
«Mucha muchedumbre que dice tener habilidades de barista tiene poca idea», dijo.
“Alcanzar el status de barista superior requiere abriles de experiencia en una cafetería de ritmo acelerado… Las cafeterías en las principales áreas metropolitanas tienen llegada a un longevo orden de talentos. Un cierto barista de primer nivel con experiencia relevante en una gran ciudad en una cafetería rápida puede ingresar y exigir el cuota más stop”.
Chambers dijo que ya estaban pagando en el extremo superior de la escalera y «dedicaron conveniente tiempo y energía a nuestras nuevas contrataciones».
Martin De Ruyter/Declarante
Zumo cierra su cafetería. El propietario Allen Chambers dice que la desatiendo de baristas calificados en Nelson es un multiplicador en el clausura.
El café al por longevo de la compañía y los pedidos en vírgula continuarán.
Actualmente, Chambers está fundando ZUMO Houston en el extranjero, pero dijo que tiene «vínculos amplios» con Zumo Nelson. Antaño de la pandemia, viajaba mensualmente a EE. UU. para establecer negocios allí, ahora que la frontera estaba abierta nuevamente, Chambers había retomado esos esfuerzos.
El logotipo de ZUMO fue una marca registrada en los Estados Unidos en 2018.
Si perfectamente no descartó una reapertura de ZUMO Nelson en el futuro, dijo que era «demasiado difícil de determinar» en este momento ya que el pronóstico del gobierno para las panorama netas el próximo año era «decepcionante».
Chambers dijo que no hay disposiciones específicas para indemnizaciones por despido para los trabajadores afectados. Pero esperaba que encontraran trabajo rápidamente.
Skara Bohny/cosas
Allen Chambers, propietario de Zumo, se ha pronunciado en el pasado. En 2021, publicó avisos que prohibían la entrada a su cafetería a cualquier persona que recientemente hubiera nacido del aislamiento controlado.
«Es probable que cualquier persona con al menos un año de experiencia en ZUMO reciba múltiples ofertas de trabajo en unos pocos días, a menudo sin una prueba».
Los clientes en las redes sociales expresaron su tristeza por el clausura del café y dijeron que extrañarían al personal.
«Son las personas que mantuvieron las cosas juntas allí (con) una sonrisa, buenas habilidades para preparar café y además cómo hicieron que todos se sintieran parte de la grupo ZUMO».
Otra dijo que extrañaría al «personal encantador y atento que nos conoce y conoce nuestros pedidos», así como las «bromas y conversaciones con su personal y otros clientes».
cosas recibió un correo electrónico de Chambers que indica que los medios tienen prohibido interviuvar a los clientes en la propiedad de ZUMO.
MARTIN DE RUYTER/MATERIALES
Allen Chambers de Nelson Café Zumo se ha pronunciado durante esos abriles. En este video de 2020, palabra sobre los automovilistas que ignoran las señales de tránsito temporales fuera de su empresa.
La propietaria de River Kitchen, Clare Fleming, dijo que estaba triste de conocer que el café estaba cerrando.
Ha sido uno de los pilares de Nelson a lo espacioso de los abriles, dijo. La cafetería ha estado en funcionamiento desde 2009.
Fleming dijo que todas las personas con las que se ha conectado en la industria hotelera han tenido «un par de abriles extremadamente difíciles» tratando de capear la pandemia y han tenido problemas para contratar personal calificado.
«Posteriormente de que los mochileros se fueron, se llevaron con ellos un orden conveniente holgado de trabajadores calificados. Pero hemos mantenido a todo nuestro personal regular durante la pandemia… el flanco barista nos ha afectado menos”.
“Sin incautación, todas las cafeterías de la ciudad están buscando personal en todos los niveles”, dijo.
Regalado que el negocio no estaba tan ocupado como de costumbre, el café necesitaba menos trabajadores y «se estrelló y continuó» con su fuerza sindical principal.
El presidente de la región de Nelson de Nueva Zelanda, Ian Williams, dijo que el sector normalmente depende de trabajadores extranjeros y reconoció que la contratación de personal es difícil.
Los operadores de hostelería habían soportado dos abriles en realidad difíciles, dijo, y acumularon enormes deudas.
“Tomará mucho tiempo recuperarse de esto. Estoy un poco sorprendido de que no hayamos conocido más cierres en Nelson”.
Cámaras era un dueño de negocio abierto en los últimos abriles, más recientemente contra una propuesta de Kainga Ora para vivienda pública en el sitio de Zumo.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
