El café, el chocolate y el arroz son especies cada vez más amenazadas

El cambio climático amenaza los cultivos futuros y algunas de las pérdidas que veremos podrían ser asombrosas. Es difícil imaginar el mundo tan futuro en el futuro, pero interiormente de décadas es cada vez más probable tantos globales fuentes de comida, exterior Las golosinas indulgentes para los alimentos básicos ya no existirán.

«Algunos alimentos que apreciamos y que en gran medida damos por sentado enfrentan una amenaza auténtico». dijo el ex chef de la Casa Blanca Sam Kass yofinalidad una entrevista reciente con personas. «Y verá en el futuro que estamos en camino de que muchos de estos serán suficiente escasos y algunos en realidad no estarán disponibles para la mayoría de las personas y otros simplemente se volverán significativamente más caros».

Tales productos incluyen Morapio, Chocolate, café, mariscos, y arroz, cazuela una comunicaciónS. Tenemos conocido desde hace algún tiempo que las plantas de café son en grave peligro conveniente al cambio climático, pero la idea de que podría ser 100% irrealizable de ganar en nuestra vida es un pensamiento no deseado. Y por supuesto perder camino Arroz, un brizna que alimenta a prácticamente todas las personas del planetayoes prácticamente impensable.

Respecialmente la producción de helados publica un estimado 34 millones de toneladas de metano al año, libre mediante microbios que crecen en ella inundado Campos donde se cultiva arroz. Es una actos insostenible, por opinar lo menos.

Entonces, ¿cuál es la decisión a la acabamiento de cultivos??

Kass propone que durante la cena menos carne roja e incluir más cereales integrales y frijoles en su dieta contribuirá en gran medida, las prácticas de agricultura regenerativa son nuestro objetivo.

agricultura regenerativa, incluso citación agricultura regenerativa, es una practica Probablemente escuchará mucho más sobre eso cercano Futuro. Es un enfoque holístico Agricultura que trabaja con la naturaleza en ocupación de contra ellalo que significa que la agricultura juega un papel en la sanidad militar de un ecosistema. La Fundación de la Bahía de Chesapeake explica la agricultura regenerativa cinco principios básicos:

• Minimización de las perturbaciones del demarcaciónlo que significa que el suelo no se mueve de forma física o química, como para alertar la interrupción de los procesos naturales
• cobertura del suelo, comprobar de que todo el demarcación esté cubierto de cubierta vegetal o suelo natural cubrir (como mantillo)
• Longevo diversificación de plantas para apoyar el ecosistema variado y saludable
• apoyar las raíces bajo tierra, Esto asegura que el suelo pueda absorber el exceso de agua y no perder nutrientes ni humedad.
• involucrar al reses en el proceso, YO.mi. usar abonar como fertilizante para apoyar el suelo rico en nutrientes sin medios químicos/comerciales fertilizante

La esperanza es que a través del uso de estas técnicas Tú serás normalizado y aceptado toda la agricultura en preparación para la próximas décadas. cambiar lo que ya está estándares agrícolas es una tarea monumental, bPero si nuestro sistema nutritivo puede instruirse a apoyar las plantas en concordia con la naturalezapodemos fijar carbono y alimentarnos al mismo tiempo.

Positivamente espero que al menos vayamos allí. Me encanta mi taza de la mañana Café.