El café inspirado en el punk rock y el terror ha existido desde 2015 y es una sensación en lista desde 2016, pero a finales de este mes, el dúo de marido y mujer detrás de él llevará la condena a Bixby Knolls y se hará cargo de la tienda de Atlantic Avenue. que anteriormente albergaba Derricks on Atlantic.
La nueva ubicación, tercera cercano a Upland y Covina, fue una obviedad para Rad Coffee y su estilo único que encaja tan adecuadamente con la ciudad, dijo la copropietaria Jade Valore.
«Long Beach tiene tanta civilización y arte», dijo.
Rad Coffee, que tiene su propio estacionamiento, planea brindar el lunes 18 de abril de 2022 en el Monolito 3502 de Atlantic Ave en Long Beach. Foto de Thomas R. Córdova.
La tienda contará con un hábitat similar al de otras ubicaciones de Rad: muchos carteles de películas de terror, expresiones de volantes de conciertos y tablas de patinetas en la albarrada. Jade dijo que este punto se sentirá más retro gracias al suelo a cuadros y las paredes de color verde neón. Todavía habrá un dominio de juegos emplazamiento «Horrorcade», una colección de máquinas de pinball con temas de terror que es una característica popular en la Tienda Covina.
Y luego está el café. Pronto, dulce y con mucha cafeína. «The Great White», por ejemplo, es una preparación de espresso de cuatro disparos con concentrado de cerveza fría, moca blanca y salsas orgánicas de almendra y caramelo. Los invitados además pueden verter esta bebida sobre hielo y completarla con Bones Brew, que agrega dos tragos más de espresso y más concentrado de café frío con vainica y crema.
Para los puristas, Rad Coffee ofrece productos básicos como espresso puro, yanqui, capuchino y lattes. Todavía tiene vertidos y cafés de filtro, cuyos granos se tuestan en las instalaciones de Upland de la pareja. Rusty, el marido de Jade, dirige este área.
Jade Valore, de 31 primaveras, y Rusty Valore, de 35, son los propietarios de Rad Coffee, que abrirá su tercera ubicación en el sur de California en Bixby Knolls. Foto cortesía de Rad Coffee.
A la pareja se le ocurrió la idea de Rad Coffee en 2014 a posteriori de que Jade descubriera que estaba grávida de su primera hija. En ese momento, Rusty tenía dos trabajos, uno en Starbucks, donde la pareja se conoció y se enamoró por primera vez cuando tenían poco más de 20 primaveras, mientras que Jade, ahora de 31 primaveras, era una estudiante universitaria de tiempo completo que estudiaba cine.
La pareja quería una guisa de tener lugar más tiempo juntos, criar a su hija y hacer lo que amaban, dijo Jade. “Así que se me ocurrió un concepto. Podríamos totalizar un camión de café”.
Ese plan era demasiado costoso, por lo que se decidieron por una ventana emergente que se destacaría del panorama de cafeterías corporativas como Starbucks y Coffee Bean que dominaban Upland en ese momento.
Basándose en sus propias personalidades, se les ocurrió el nombre «Rad», un calificativo omnipresente en la amada civilización del skate de Rusty.
«Él solía opinar la palabra todo el tiempo, y ahora, cuando le digo a la familia que me está mirando de reojo, es como, oh, aquí va de nuevo», explicó Jade. “Ahora, textualmente, nunca lo dice. Lo arruiné para él.
Pero donde Jade cree que encontró oro en marketing con su idea de crear un logotipo de calavera atractivo. Como fanática del terror que soñaba con hacer películas ella misma, el tema morboso le sentaba a la perfección a Jade, pero era inaudito en el mundo del café.
“Nadie tenía un logo de boceto. Nadie lo hizo. Eso fue un gran problema para nosotros», dijo Jade. “En 2015, cuando estábamos desarrollando todo esto, nuestra hija tenía textualmente dos semanas. Tengo que culpar a las hormonas por toda la creatividad que corre por mis venas”.
Las bebidas mezcladas «Monster Mash» en Rad Coffee, una cafetería con temática de punk rock y películas de terror que abrirá el lunes 25 de abril en Bixby Knolls. Foto cortesía de Rad Coffee.
Con una visión y una máquina de espresso de $ 6,000 que les dio el yayo de Jade, los dos se propusieron dar a conocer sus nombres. Repartieron cerveza fría injustificado en eventos de patinetas y Jade pasó horas en las redes sociales. Hoy siguen siguiendo Instagram tiene 117.000 seguidores.
Eventualmente, consiguieron una ubicación emergente permanente en una mostrador de jugos de Upland, que más tarde se convertiría en su primer negocio físico.
«El propietario nos dio el espacio», dijo Jade. “Teníamos suficiente monises para hermosear el interior. Todavía tenemos la misma máquina de espresso y ya teníamos una colchoneta de clientes, lo cual fue positivamente excelente. Luego abrimos la tienda vivo en septiembre de 2015”.
Pero es el enfoque creativo de Rad Coffee para las bebidas mixtas lo que podría decirse que ha impulsado a la cafetería independiente a la cima de su popularidad. En 2016, Rad Coffee captó la atención de Business Insider por sus bebidas mezcladas de colores y cubiertas de guisa única.
Ese Video Business Insider publicado fue breve, solo 51 segundos, pero catapultó el negocio al centro de atención.
«Obtuvo más de 20 millones de visitas y el resto fue historia», recordó Jade. «Quiero opinar, teníamos filas calle debajo. Ese fue un punto esencia en Rad Coffee”.
En 2018, la pareja abrió su tostaduría en Upland, un movimiento necesario conveniente a la gran demanda, y el año pasado abrieron su ubicación en el centro de Covina. Todavía pudieron finalmente sobrellevar a lugar su idea diferente de a. carrito de caféque viaja a varias ciudades del sur de California, incluidas Lakewood y Whittier, donde la pareja pudo probar la demanda en el dominio de Long Beach antiguamente de decidirse por la tienda Bixby Knolls.
Jade hizo eso el año pasado. 2021 Forbes 30 menores de 30 Tira para Rad Coffee. La compañía, dijo Jade, ganó casi $5 millones en 2020.
«Siempre quise que la familia supiera que no salimos del monises, nadie nos dio una multa, trabajamos duro», dijo Jade. «Es positivamente importante (para nosotros) que la familia sepa que hay dos jóvenes que están marcando la diferencia en el mundo del café».
Rad Coffee en Bixby Knolls está extenso el lunes 25 de abril con horario prohibido de 8 am a 8 pm hasta el 8 de mayo, cuando el horario es de 6 am a medianoche todos los días.
Rad Coffee está en 3502 Atlantic Ave.
El primer concepto de comida de arte criptográfico «simio aburrido» debutará en Long Beach
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
