El olor a café flotaba en la finca Kamaama de 300 hectáreas en el distrito de Masaka mientras los agricultores se reunían para el Día Internacional del Café.
El Día Internacional del Café se celebra en todo el mundo el 1 de octubre de cada año para crear conciencia entre los caficultores y promover el comercio ajustado del café.
Masaka, el centro de producción de café en Buganda, se centró en promover el café Robusta como parte de las fastuosas celebraciones del día y fue escogido para abrigar los eventos.
La región de Buganda representa el 30 por ciento del café exportado desde Uganda. La región de Masaka en particular produce dos millones de sacos de 60 kg al año. Más de 400.000 hogares en Masaka dependen del cultivo del café para su supervivencia.
Como parte de las celebraciones, los invitados aprendieron sobre el café, con expositores como tostadores locales que ofrecieron una taza de café de gorra.
Pero hubo más ganancias. Aunque los insumos, especialmente los fertilizantes, siguen siendo caros, se ha observado que la producción de café y los volúmenes de exportación han aumentado enormemente.
El presidente Museveni ordenó en 2014 aumentar el objetivo de producción a 20 millones de sacos para 2025.
La semana pasada, la UCDA (Autoridad de Expansión del Café de Uganda) anunció un aumento del 3 por ciento en la producción de café.
Según el extremo crónica, las exportaciones de café para el año fiscal 2021/22 totalizaron 6,26 millones de sacos de 60 kg por un valía de US$862,28 millones.
según el dr. Emmanuel Iyamulemye Niyibingira, Director Apoderado de UCDA, todavía supera al café Robusta sobre el café Arábica, que representa hasta el 80 por ciento de la producción caudillo y las exportaciones. La producción aumentará a nueve millones de sacos de 60 kg para el próximo año.
El aumento se atribuye a campañas de promoción de variedades mejoradas, distribución de plántulas de café, educación de agricultores, control de plagas y enfermedades, promoción del uso de fertilizantes, creación de valía y estándares, entre otros. UCDA asimismo se asoció con el Coffee Quality Institute para desarrollar protocolos Robusta utilizados en todo el mundo.
cebo a saco de alcohol etílico
dr. Godfrey Kagezi, director de investigación de Naro en el Instituto Doméstico de Investigación del Café (NaCORI) en Kituuza, explica que el instituto ha desarrollado una trampa a saco de alcohol etílico para ayudar a los agricultores a deshacerse de la plaga del barrenador infeliz de las ramas.
La broca de la rama del café infeliz es una plaga importante en las zonas cafetaleras de Robusta y se ha informado principalmente en las subregiones de Toro, Mubende, Busoga, Bugisu y Sebei.
El barrenador de ramas infeliz es un escarabajo más pequeño que un fruto de arroz. Es uno de los pocos de su tipo que ataca a los huéspedes sanos.
Una vez que las hembras han opuesto un huésped adecuado, mastican un agujero en una pequeña rama para poner huevos.
Los síntomas incluyen el marchitamiento de ramitas y ramas internamente de una semana o más luego de que los escarabajos invadan las ramas.
Una vez que un huésped está infestado, las aplicaciones de insecticidas ya no controlarán al insecto. La poda es la única modo de eliminarlos.
según el dr. Kagezi usa un cebo empapado en alcohol etílico hecho de botellas de plástico usadas con la parte superior abierta para colgarlo de los cafetos.
Él explica que los investigadores han descubierto que los escarabajos usan hojas cebadas con alcohol etílico para perforar los árboles sin reproducirse ni criar hongos, lo que limita el daño que causan a los cultivos.
El cebo se puede cambiar cada 14 días.
Pero los científicos de Naro están preocupados por la interferencia intelectual en su investigación.
La semana pasada, el equipo de incubación de Naro organizó un taller de sensibilización sobre el ámbito de propiedad intelectual y la política de comercialización con el personal del instituto en su época de Mukono.
certificado
En el evento, Mwanyi Terimba, la empresa de explicación de café del Reino de Buganda que comenzó a comprar granos de café en mayo de 2022, recibió un certificado de exportación de UCDA. El Reino de Buganda patrocina directamente a la empresa con la operación de café, que se clasifica en sus instalaciones alquiladas en Namanve.
La empresa vende el café fuera del país, así como a empresas locales como Nucafe, Olam y Kyagalanyi.
Charles Peter Mayiga, el primer ministro del Reino Unido, dice que el venidero paso es mejorar el café mediante el procesamiento.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
