Como empleados de un proveedor de hierbas, especias y condimentos de origen ético y curados por cooks, Spicewalla’s el private sabe lo que funciona en la cocina. Para aprovechar su experiencia, nos comunicamos con el equipo de Spicewalla para pedirle algunos obsequios que desearían tener en su cocina, ideales para las personas con inclinaciones culinarias de su lista.
Dansk Kobenstyle 1 cuarto de galón. cacerola– $ 85
Dansk es una de mis marcas de utensilios de cocina favoritas porque sus productos son igualmente inteligentes y sorprendentes. Esta cacerola tiene el tamaño perfecto para derretir mantequilla, hacer caramelo o sopas y salsas elegantes. Bono: ¡la tapa funciona como un salvamanteles! Vienen en varios colores, pero esta lavanda es mi favorita. —Alyse Baca, directora culinaria
Tazones de cerámica para pellizcos– $ 24
¡Estos tazones de preparación hacen que cocinar sea mucho más fácil! También me encanta combinarlos con mi tabla de embutidos agregando salsas o aceite de oliva con hierbas. Perfecto para el ávido cocinero en casa o su anfitriona favorita. —Malorie Burden, gerente de incorporación de productos
Prensa para paninis de 2 rebanadas y parrilla interior– $ 34
Para ser honesto, nunca he sido muy aficionado a los sándwiches, así que esto en realidad estuvo en nuestra despensa durante aproximadamente un año antes de que lo probara por primera vez. Después de un divertido ensayo y error al intentar recrear un taco de desayuno de plátano native, descubrí que es una tortilla de camote masticable perfecta. Por supuesto, también podrías hacer un panini, pero ¿por qué conformarte cuando puedes comer deliciosos tacos de desayuno en su lugar? —Erika Covey, asistente de finanzas y sistemas
Hervidor de agua HAY Sowden– $ 125
Sí, puedes comprar una tetera por mucho menos, pero quiero decir, si algo va a estar en mi encimera todo el tiempo, realmente prefiero que sea impresionante. Esta es mi difícil situación en la vida y sé que no estoy solo. Para las otras personas obsesionadas con el diseño en su lista, esta hermosa tetera de la paleta de colores verdaderamente-siempre-clava-la-paleta de Hay sería un regalo tan dulce para abrir en la mañana de Navidad. —Heidi Gruner, directora de diseño
Paquete variado de VejiBag– $ 66
¿Hay algo peor que las hierbas frescas o las verduras que se echan a perder antes de que esté listo para usarlas? Estos han cambiado mi juego de refrigerador. —Lindsey Hogan, asistente de gerente de producción
Especiero de madera expandible de 3 niveles Threshold– $ 18
Me encanta mi especiero porque mantiene todas mis especias y mezclas organizadas y listas para usar. ¡Ver mis especias en exhibición me inspira a preparar comidas emocionantes llenas de sabor! —Malorie Burden, gerente de incorporación de productos
Máquina para hacer palomitas de maíz para estufa Whirley Pop– $ 34,95
¿Alguna vez has comido un buffet de palomitas de maíz? Bueno, deberías, hay algo mágico en los m & m de maní mezclados con un puñado de palomitas de maíz frescas. Consejo rápido: use ghee como aceite de calefacción para una quemadura más limpia mientras hace estallar. —Erika Covey, asistente de finanzas y sistemas
El libro de cocina de la cocina indígena del chef sioux– $ 34,95
De todos mis preciados libros de cocina, este es al que vuelvo con más frecuencia como celebración de la cultura, las historias y la comida de los nativos americanos. —Emily Wimberly, especialista en medios creativos y coordinadora de organizaciones sin fines de lucro
Vacío Anova Precision Cooker Pro– $ 199,50
Después de seguir el consejo de un miembro de mi familia hace un par de años, invertí en una máquina sous vide. Cansado de cocinar en exceso ese costoso pescado salvaje o de no conseguir la temperatura deseada en el bistec de tu padre, no pidas más. Este cachorro es como la olla de barro del chef. Cualquiera que sea el ingrediente que esté cocinando, simplemente póngalo en una bolsa con su adobo / especias, agréguelo al baño de agua y simplemente aléjese. Incluso puedes controlarlo por bluetooth. ¡Sí, por favor! —Josh Sapp, gerente de cumplimiento
Báscula digital Escali Primo– $ 39,95
Este es uno de mis utensilios de cocina más queridos. Desde hacer el café derramado perfecto hasta alimentar un entrante de masa madre, mi balanza digital está siempre al alcance de la mano. Las básculas Escali son duraderas, confiables y tienen muchos colores divertidos para elegir. Un regalo perfecto para el panadero de tu vida. —Alyse Baca, directora culinaria
Plancha KitchenPro Pizzelle– $ 49,99
Hacer pizzelle cada Navidad ha sido mi tradición favorita desde que period un niño pequeño porque significaba mucho tiempo en la cocina y muchas galletas finas, crujientes y deliciosas por ahí. Mi abuela, nacida en Italia, me compró este hierro hace años y nunca me ha hecho mal. —Emily Wimberly, especialista en medios creativos y coordinadora de organizaciones sin fines de lucro
Cinco dos cucharas de madera—Desde $ 29
Me encanta regalar cucharas de madera porque son hermosas y duran mucho tiempo. Estas cucharas de teca de Meals 52 son livianas, resistentes y simplemente hermosas. —Alyse Baca, directora culinaria
Tijeras de cocina multiusos Kai USA – $ 39,99
Las tijeras son algo que normalmente se pasa por alto en la configuración de un chef principiante, pero tener un buen par en el que pueda confiar realmente marca la diferencia cuando lo necesita. Estas tijeras se pueden usar para cortar verduras, abrir paquetes, cascar nueces, levantar tapas y cualquier otra cosa que un cuchillo no pueda hacer, y se mantienen afiladas. —Joey Leccese, director de procesos
Copas de vino de color sin tallo Estelle– $ 160
Dudé en resaltarlos porque es un precio bastante alto, PERO, si tienes el presupuesto, esta cristalería es tan impresionante. Si bien no soy dueño de estos, realmente pienso en ellos con regularidad (cada vez que bebo de mis patéticos vasos de vino transparentes, ¡qué vergüenza!). Descrito como «joyas para tu mesa», este juego de seis vasos sería un regalo tan especial para el artista de tu lista. —Heidi Gruner, directora de diseño
Espiralizador OXO– $ 16,99
Existen numerosos modelos diferentes de espiralizadores, pero este hace el truco. Hace un tiempo que estaba en una locura por la salud, estaba buscando formas diferentes y divertidas de incorporar verduras en los platos. Esta herramienta te permite convertir calabacines, zuchinni, zanahorias, and so on. en fideos. No solo no abarrota la cocina, sino que tiene un precio asequible. La noche de espaguetis ahora es mucho más saludable. —Josh Sapp, gerente de cumplimiento
Horno holandés Lodge de 4.5 qt– $ 64,90
Nunca supe cuánto necesitaba uno de estos hasta que compré uno para mí. ¿Necesita algo para freír, asar, saltear, estofar, hornear, asar, and so on.? No busque más, este horno holandés esmaltado de Lodge. ¡Esto se convertirá en un caballo de batalla durante todo el año en la floreciente cocina casera del chef, garantizado! —Joey Leccese, director de procesos
Molinillo de sal y pimienta HAY Snowden– $ 40
Como puedes imaginar, somos grandes en condimentos en mi cocina. En lugar de las cosas premolidas, obtenemos granos de pimienta enteros y sal de grano grande para poder molerlos específicamente para los platos que tenemos en mente, manteniendo los sabores frescos y la textura en el punto. Estos molinillos encajan perfectamente en mi cocina con sus elegantes formas y toques de colour. Sencillo pero elegante y divertido. —Lauren Van Epps, director de advertising
Espumador de leche Zulay Kitchen con soporte– $ 21,99
Recientemente decidí que las bebidas matutinas deberían ser más divertidas. Lo uso con mi matcha y leche dorada para darles más carácter o simplemente con la leche de almendras en mi café. —Lindsey Hogan, asistente de gerente de producción
Compañero Stagg Pour Over Kettle– $ 79
Nunca supe cuánto mejor podría ser el café hasta que obtuve mi Hervidor Fellow Pour Over. Claro, una máquina de café está bien y una prensa francesa definitivamente funcionará, pero si desea la taza de café perfecta, tómese el tiempo para florecer sus posos de café con el método de vertido. Este hervidor no solo es hermoso, sino que su medidor de temperatura, su mango ergonómico y su elegante cuello de cisne lo hacen fácil de usar. ¡Mira también su versión eléctrica! —Lauren Van Epps, director de advertising
Vaso para beber Cheez-It Nude– $ 20
Soy fan de la artista Molly Anne Bishop desde hace un tiempo. Ella acaba de lanzar estos vasos resistentes que son asequibles, lindos y divertidos, también conocidos como lo perfecto para poner la mesa para su próxima cena. Ella tambien tiene abanico de rana vasos para beber que son igualmente adorables; si fuera yo, mezclaría y combinaría. —Emily Wimberly, especialista en medios creativos y coordinadora de organizaciones sin fines de lucro
Esta nota fue traducida al español y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente