TOKIO — Imagine una bebida que cuesta 250 gramos por $3500 y es tan monopolio que los aficionados se codearán entre sí para conseguir 10 gramos, suficiente para una taza pequeña, a pesar de que las variedades inferiores son tan baratas que hacen miles de millones de tazas. un día.
El Café Natural Hacienda Esmeralda Elida Geisha ASD de Panamá es una bebida popular entre los amantes del café específico de inscripción calidad en Asia, particularmente en Japón, donde las variedades de inscripción calidad representan el 10% del mercado del café, según la Asociación de Cafés Especiales de Japón. En 2021, el mercado de café de Japón fue el tercero más extenso del mundo a posteriori de Estados Unidos y Alemania, con ingresos anuales totales de $ 3 mil millones y un consumo de 2 kilogramos per cápita.
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