Las cifras muestran que se paciencia que el mercado del café del Reino Unido crezca un 14,4 % hasta los 4600 millones de libras esterlinas en 2022, alcanzando los 11 132 puntos de cesión.
Se paciencia que las cafeterías de marca, los cafés y las tiendas de postres experimenten un sólido crecimiento, con un aumento del valencia del 9,5 % hasta los 3.000 millones de libras esterlinas. Esto se sustenta en la continua expansión física, con las principales empresas cafeteras anunciando ambiciosos planes de expansión.
Los operadores igualmente están capitalizando el herencia de la pandemia para un anciano uso de automóviles y trabajo híbrido, apuntando a las aperturas de supermercado en comunidades y centros de alucinación.
Se paciencia que las cafeterías y los cafés independientes crezcan un 25,3 % este año, elevando el valencia del segmento a 1600 millones de libras esterlinas.
Asimismo se paciencia que el segmento experimente un resistente crecimiento de puntos de cesión, con un resurgimiento en las calles principales locales luego de la preparación del trabajo híbrido.
Se paciencia que el mercado de sándwiches y productos horneados crezca un 12,9%
Se paciencia que los lugares administrados por panaderías de marca registren un sólido crecimiento de las ventas del 9,5 % a 1700 millones de libras esterlinas en 2022. Esto está respaldado por un sólido desempeño del líder del mercado Greggs.
Se paciencia que el segmento de panaderías independientes experimente la anciano parte de su recuperación en 2022, con un crecimiento del 18,4 % hasta los 1400 millones de libras esterlinas.
Se paciencia que los minoristas de sándwiches de marca, encabezados por el líder del mercado Subway, registren un crecimiento del valencia del 8,1 % en 2022, y los operadores se recuperarán a medida que aumente el tráfico en el centro, así como en otros formatos, incluidos los centros de viajes, las estaciones de servicio y las entregas seguirán creciendo.
Se paciencia que los minoristas independientes de sándwiches registren la anciano parte de la recuperación en 2022, un 18,5 % más hasta los 800 millones de dólares.
Pronóstico de resistente crecimiento para las principales cadenas de cafeterías
Costa será la marca más vendida en 2022, con un crecimiento interanual del 9,2 %; segundo es Greggs con un crecimiento del 9,6%.
Gail’s Artisan Bakery lidera el crecimiento de los ingresos (un 31,4 % más) entre los diez principales operadores por ingresos, ya que se paciencia que sus ubicaciones en el centro de Londres se recuperen a los niveles previos a la pandemia.
En el mercado genérico, Tim Hortons crecerá más rápido desde una perspectiva de ingresos con un crecimiento esperado del 57,1 % en 2022. Wenzel’s y Little Dessert Shop son las tres marcas de más rápido crecimiento.
«A pesar de los desafíos significativos, las soluciones y los canales de tarifas más bajas se han mantenido adecuadamente aislados del impacto catastrófico de la pandemia», dijo Katherine Prowse, regente sénior de conocimientos de Lumina Intelligence.
“Esto se refleja en la rápida recuperación de los operadores de tiendas de café y sándwiches.
“A medida que aumenta el costo de vida, estas soluciones más económicas igualmente serán más atractivas para los consumidores que están más interesados en vestir. Esto, conexo con los principales operadores que apuntan a los centros de viajes e innovan en el servicio de supermercado, conducirá a un resistente crecimiento del mercado en 2022″.
Más información sobre el índice de datos de operadores de Lumina Intelligence aquí.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
