Se han campechano dos nuevos restaurantes en los prósperos distritos gastronómicos a lo dispendioso de Howell Mill Road y Marietta Street Artery en el banda oeste de Atlanta.
Virgil’s Gullah Kitchen and Bar abrió en el antiguo 4 Rivers Smokehouse en Marietta Street cerca de Georgia Tech, mientras que el restaurante japonés Wagamama con sede en el Reino Unido abrió en el enredado Star Metals en Howell Mill Road para sufrir y entregar.
Virgil’s Gullah Kitchen and Bar – Calle Marietta
Salsa de Camarones y Cangrejo. ryan fleischer
La tolerancia en Marietta Street marca la segunda ubicación del popular restaurante College Park. Copropiedad de Juan y Gee Smalls, Virgil’s sirve comida para el alma inspirada en la cocina de Gullah Geechee, que incluye arroz con cangrejo, arroz rojo y salsa de camarones y cangrejo.
Gee Smalls, quien nombró al restaurante en honor a su difunto padre, nació y se crió en James Island, al finalidad de Charleston. Muchos de los platos que se sirven en Virgil’s se basan en las recetas de su comunidad.
Los platos de arroz Gullah Geechee de Virgil están repletos de sabor e historia
“Aclarar una segunda ubicación para Virgil’s Gullah Kitchen & Bar significa mucho más que simplemente desobstruir otro restaurante. No solo refuerza un herencia que comenzó en honor a mi padre, sino que igualmente ayuda a difundir la civilización negra más antigua de Estados Unidos», dijo Gee Smalls a Eater en noviembre. «Como gentío de Gullah Geechee, no siempre fuimos celebrados de la forma en que lo vemos en la corriente principal de éxito ahora».
Virgil’s en Marietta Street tiene asientos en el interior, así como dos terrazas, una de las cuales está en el segundo asfalto de la antigua temporada de bomberos centenaria. Actualmente, el restaurante está esperando su atrevimiento de agua, pero sirve cenas y calma expandirse a almuerzos y brunch de fin de semana en las próximas semanas. Para sufrir igualmente está habitable.
Wagamama – Star Metals en Howell Mill Road
Esta es la primera ubicación del restaurante japonés que abre en Georgia y el sur. Situado en la vértice de 11th Street y Howell Mill Road en el floreciente enredado Star Metals, Wagamama actualmente está campechano para sufrir y entregar mientras se completa la construcción del comedor.
Wagamama abrió hace 30 primaveras y fue el primero en traer su cocina popular y abierta a Londres. Wagamama es conocido por su ramen, que incluye pato a la parrilla y sucio shirodashi. Espere otras comidas, como tazones de arroz donburi, curry y teppanyaki combinados con morapio, sake y una selección de cervezas asiáticas.
El restaurante se une a la cafetería y tostaduría Prevail Roasters y Sweetgreen, que ya están abiertas en el enredado. La cervecería y bar de vinos SMR Tap and Dart Bar y el restaurante Fight Club están programados para desobstruir a finales de año. El chef Atsushi «Art» Hayakawa igualmente está trasladando su restaurante homónimo Sushi Hayakawa a Star Metals, transformándolo en una experiencia omakase de ocho asientos.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente