Las cenas de verano generalmente comienzan con refrescantes cócteles de verano y luego se convierten en poco versátil para pimplar con la cena. Esta suele ser una tarifa ligera que no es demasiado pesada para el verano. A posteriori de la cena quieres postre, pero nadie pesado. Bueno, tengo una sugerencia para ti: un café irlandés helado.
Así que estoy sentado fuera en mi bar interior y estoy empezando a pensar en algunas de las grandes experiencias que he tenido en mi vida. Habia muchos. Una de esas experiencias fue mi delirio a Nueva Orleans y la Costa del Vividor luego de Katrina, cuando mis amigos cercanos y esta buena tiempo de radiodifusión (Nueva Suéter 101.5) entregaron juguetes a los niños devastados por la devastación de este huracán masivo.
He estado en Nueva Orleans varias veces antaño de Katrina y he estado varias veces desde entonces. La ciudad se ha convertido en un hogar adoptivo para mí luego de Katrina. Cuando Katrina golpeó hace 15 primaveras el mes pasado, estaba de recreo con algunos amigos cercanos en una casa alquilada en Martha’s Vineyard. Coincidentemente, todos teníamos la misma razón para preocuparnos por el bienestar de los niños de la zona, que pasan la Navidad ‘frecuente’ dando regalos y esperando que la pasen mejor.
Cada uno de mis amigos en este delirio alcanzó un nivel inaudito. Nos propusimos recoger aproximadamente de 5000 juguetes en una recaudación de juguetes con New Suéter 101.5 y recaudamos la increíble cantidad de 80 000 juguetes, todo gracias a los residentes de New Suéter que una vez más dieron un paso al frente. Fue un delirio increíble que verdaderamente cambió mi vida y formó un vínculo con mis amigos y colegas que nunca olvidaré.
Otra de las muchas experiencias positivas que resultaron de nuestro delirio fue una entrevista a un salón almacén de Nueva Orleans, The Erin Rose. Durante los primeros dos días luego de ascender a Nueva Orleans, jugué a Papá Noel y fui borrado luego de comunicarme con cientos de niños. Entonces, luego de cada liberal día, volvía a mi habitación y me quedaba dormido. Sin bloqueo, mi equipo, con la resistor de atletas de clase mundial, tenía la tarea de encontrar una gran limusina. Pequeño, ¿alguna vez!
Seguía escuchando sobre su delirio a The Erin Rose, a solo unos pasos de Bourbon Street. Todos los días mi equipo decía, Big Joe, tienes que irte. Al tercer día me fui.
Situado en la calle Conti, el Erin Rose era el hogar de muchos lugareños en ese momento y uno de los pocos salones que no se vieron afectados por Katrina.
En el Erin Rose hacen un café irlandés helado que me voló la habitante. Fue en una máquina de hielo y mezclaron café con coñac porque es más despreciado y lo sirvieron.
Estaba con mi amigo Tom Young, un cantinero miembro del Salón de la Auge, y él sugiere poner un vaso de whisky Jameson encima del café irlandés para darle un toque extra. Primavera. A posteriori de 100 de ellos, todos estuvimos de acuerdo en que este era el mejor.
En un intento por distraer y mejorar lo que creó la legendaria Erin Rose, esta es mi opinión sobre lo que posiblemente sea la mejor bebida luego de la cena que en absoluto haya probado. Gracias a Tom Young por el consejo.
Big Joe’s Frozen Irish Coffee (Un tributo a The Erin Rose)
En una licuadora:
2 bolas de buen helado de vainica
4 onzas de café preparado frío (descafeinado si no quieres la cafeína)
3 ½ onzas de whisky irlandés Jameson
2 onzas de crema irlandesa Bailey’s
1 guepardo de Kahlúa
½ taza de helado
2 cucharadas de crema rastreo para glasear
Toques de crema de menta verde sobre crema rastreo
Mezcle todos los ingredientes suavemente. ¡Vierta en un vaso congelado, cubra con crema rastreo y crema de menta y disfrute!
¡De debajo con destino a hacia lo alto!
Aquí hay algunas otras ideas de inspiración de succión:
¿Cuáles son las bebidas típicas de cada estado?
La publicación antedicho refleja los pensamientos y las observaciones del hospedador del fin de semana de New Suéter 101.5, Big Joe Henry. Todas las opiniones expresadas son las de Big Joe.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
