Galantear, el bistró mediterráneo de Atlantic Avenue, sigue ampliando su marca. Los propietarios, Nicolas y Susanna Kurban, abrieron Galantear en Delray a principios de 2021 y luego abrieron una panadería y un mercado en Boynton Beach, que todavía vende productos al por decano a restaurantes y cafés locales.
Esta última tolerancia marca el tercer concepto de Galantear y está a solo unas puertas del restaurante. En el mercado, los comensales encontrarán pasteles, dulces y panes europeos y del Medio Oriente, así como alimentos y salsas saludables como hummus, saliva ganouj y refrigerios frescos para transigir, como sándwiches y ensaladas. Susanna, que supervisa la panadería, ha detallado un menú que satisface todas las restricciones dietéticas con una variedad de delicias veganas y sin gluten. Asimismo ofrece Pumphouse Coffee de la marca de café distinto Jupiter y vinos únicos de todo el mundo, desde Líbano y Grecia hasta Francia e Italia.
La pareja todavía anunció recientemente la tolerancia de su segundo Galantear Mediterranean Bistro el próximo año en West Boca Raton.
526 East Atlantic Ave, Delray Beach; amar-bäckerei.com; 561/819-9020.
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Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
