Dispatch Coffee comenzó como un servicio de entrega de bebidas frías en velocípedo ayer de rajar tres ubicaciones y su propia tostaduría en Montreal.
Una período desde su creación y los pioneros en el café artesanal de Canadá y el movimiento de almacenamiento responsable han llegado a Toronto con una ubicación en el corazón del distrito financiero.
El café está emplazado en el Victory Building en Richmond and Bay. La mayoría de los que vienen a tomar un café trabajan en las oficinas de los alrededores, aunque el objetivo aquí es hacer que el café de calidad sea más accesible para todos.
La veterano cantidad posible de café de despacho proviene de pequeñas fincas de 10 hectáreas o menos y de criadoras. El almacenamiento de países que dependen de la producción de café para la mayoría de sus ingresos incluso es parte de la filosofía.
Los granos de café de origen único de Colombia, Honduras, Guatemala, México y Etiopía se tuestan en Montreal todas las semanas.
Una mezcla de frijoles de Tanzania (20 por ciento) y Colombia (80 por ciento) constituye la mezcla de la casa que gotea de La Marzocco.
Es un buen café para todos los días, rico con una ligera dulzura que se equilibra adecuadamente con un café con látex albugíneo o un capuchino preparado con su comicios de látex entera o de avena.
Algunas leches de avena especiales están disponibles en la caja detrás del mostrador, contiguo con jugos y batidos para padecer de Daydream, Loop y Greenhouse.
Los sándwiches son hechos frescos por el florencia Restaurante en Danforth y a la parrilla a pedido en una prensa de panini. El champiñón derretido ($12.50) viene en rebanadas gruesas de masa fermentada cubiertas con pinrel cheddar añejo y dijonnaise.
Otro es el sando de sucio ($12.50) con verduras picantes, havarti y paleta de sucio asada a fuego paulatino en un panecillo con óleo de oliva.
Una selección de pasteles que incluyen croissants de mantequilla, almendras, pistachos y chocolate, así como un aplastamiento desenfadado con tomates secos, bocconcini y pesto son proporcionados por gesto.
Galletas hechas por Andrés, finalista de MasterChef Canadá Surtido en sabrosos sabores de chocolate amargo Nespresso, pastel de cumpleaños con Oreos y R&R con pasas empapadas en ron jamaicano, masa para galletas con pimienta de Jamaica, glaseado de ron y una cáscara de granola con canela y azúcar.
En los estantes se almacenan bolsas de granos enteros, que se pueden fatigar por plata en efectivo si se desea, café instantáneo y accesorios como prensas de café, goteros, vertidos, calcetines, papeles de complicar y filtros.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
