«El fondo no vale la presión».
– Jordan Raanan
No puedo aseverar que haya sido el peor café que he probado, pero fue el peor café que presente.
Muy mal.
Diría que sabía a moho de ducha, pero nunca he probado eso, así que permítanme dar algunas descripciones generales: salino, plano, metálico, insípido, desapacible, poco limado como una herradura.
me culpo a mi mismo
Finalmente lo logré.
Fue mi incumplimiento por romper la delicada recipiente en la instalación de producción de café relativamente nueva de mi esposa. Traté de ser útil lavándolo.
Inmediatamente ordenó un reemplazo, que (gracias, cadenas de suministro) descubrió que podría durar mucho tiempo un poco en ganar.
«¿Por qué no usamos la vieja cafetera hasta que llegue aquí?» Yo recomendé.
«¿Pensé que habíamos regalado eso?» Ella preguntó.
«Tenemos», le dije. «Regalamos los dos últimos. Pero todavía tenemos el de nuestro himeneo. Creo que es el anciano del Sr. Café».
«Pensé que lo habíamos tirado», dijo, e inmediatamente se dio cuenta de que estaba hablando con un hombre que nunca tiraba carencia.
«Está en el ático», le dije alegremente. «Lo derribaré».
Estaba exactamente donde debería estar. En el «estante C» pegado a un contenedor de plástico con tapas viejas y un temporalizador. (Prefiero el método alfabético de ordenamiento.)
No estaba todo tan polvoriento. solo añejo
Lo llevé a la cocina y lo lavé (cuidadosamente), luego lo metí en el saquillo y traté de rememorar cómo funcionaba. Recordé que era realizable y parecía congruo realizable, así que lo dejé hasta la mañana.
Y cuando llegué a la cocina al amanecer unas horas más tarde, estaba tira para ser asaltada. Agregué agua. Agregué café y lo encendí.
Brillaban viejas luces. Poco adentro gorgoteó. El café empezó a hervir. Estaba muy contento conmigo mismo y disfrutaba del éxito mientras el depósito se llenaba de un fluido complicado.
Esperé un poco, luego lo vertí en mi taza, lo olí profundamente y luego tomé un sorbo.
No sabía a café. Sabía como poco sacado de un pantano.
Demasiado robusto, pensé rápidamente. Y prostitución de diluirlo.
Entonces solo sabía a agua sucia. Agregué edulcorantes. No funcionó.
¿recipiente de crema?
cuajaron.
Debí acontecer revisado las cosas la tenebrosidad precursor. Debería haberlo mirado ayer de probarlo. Debería acontecer mirado de cerca para asegurarme de que las avispas del techo no lo hubieran usado como escalera.
Eso no era lo peor que podía acaecer, pensé rápidamente.
No, eso sería si mi esposa se despierta y descubre que cometí un error estúpido.
La tienda de comestibles al final de la calle abrió a las 7 am (y ahora sé por qué venden cafeteras baratas).
Se sorprendería cuando viera su nuevo dispositivo, pero estaría encantada.
«Tú lo vales», pude asegurarle, que por supuesto lo es.
Así es una buena taza de café.
Bill Kirby ha estado informando, fotografiando y comentando sobre la vida en Augusta y Georgia durante 45 primaveras.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
