CLAVE DE INSPECCIÓN
VERDE: No hay violaciones o violaciones menores que serán corregidas en el sitio.
AMARILLO: Algunas violaciones que pueden o no acaecer sido corregidas en el acto; se requiere alguna bono correctiva pero no se requiere una deducción o cerradura.
ROJO: Infracciones graves que representaban una amenaza inminente y requerían una deducción o cerradura inmediato.
DEGRADAR: El restaurante aún no cerrará de inmediato, pero el divulgado solo debe tomar allí bajo su propio peligro.
CIERRE: Candado inmediato. Se requiere un plan de bono correctivo con un cronograma de cumplimiento obligatorio y una inspección de reapertura.
VERDE
Childco, 3901 San Mateo NE (5 de abril)
St. Mark’s in the Valley, 2913 Commercial NE (7 de abril)
Raíz de Albuquerque, 1423 Wyoming NE (6 de abril)
Health Haven, 1619 San Mateo NE (4 de abril)
Hannett House, 4720 Hannett NE (4 de abril)
Albuquerque Marriott, 2101 Louisiana NE (8 de abril)
Slate Street Café, 515 Slate NW (8 de abril)
Bodega DH Lescombes, 901 Rio Vasto NW (7 de abril)
Comedor standard, 320 Central SE (7 de abril)
Dollar Normal, 4910 Lomas NE (8 de abril)
Circle K, 6300 Central SE (8 de abril)
Freddy’s Frozen Custard, 6240 Paseo Del Finalidad NE (5 de abril)
Zendo, 413 Segundo SO (4 de abril)
Denny’s, 1620 Towne Center SE (4 de abril)
999 Seafood Supermarket Inc., 5315 Gibson SE (8 de abril)
Twisters Burgers and Burritos, 9358 Eagle Ranch NW (4 de abril)
Bangkok Bite, 8246 Menaul NE (5 de abril)
Taquería Y Heladería El Cotorrow, 111 Carlisle NE (6 de abril)
Paleta Bar, 2325 San Pedro NE (6 de abril)
Centro de educación de primer punto, 5111 Homestead NW (5 de abril)
Hampton Inn, 2300 Carlisle NE (4 de abril)
Burritos de Julie, 1725 Broadway SE (6 de abril)
Church’s Chicken, 2937 San Mateo NE (6 de abril)
Sesenta y seis acres, 2400 12th NW (7 de abril)
Cheba Hut, 3700 Ellison NW (5 de abril)
Blaze Pizza, 6600 Menaul NE (4 de abril)
Taquería Mexicana, 415 Lomas NE (6 de abril)
Papa John’s, 8201 Golf Course NW (5 de abril)
Central Desert Behavioral Health Hospital, 1525 N. Renaissance NE (4 de abril)
Concesiones JPZ, 6600 Menaul NE (7 de abril)
Slow Burn Coffee Limited, 821 Mountain NW (5 de abril)
McDonald’s, 8501 Golf Course NW (5 de abril)
Centro de preparación de Wyoming, 600 Wyoming NE (8 de abril)
Tully’s Market & Deli, 1425 San Mateo NE (5 de abril)
Centro de educación Newsoul, 1512 Wyoming NE (7 de abril)
AMARILLO
Ningún en la letanía.
ROJO
Two Cranes Bistro and Brew, 901 Rio Vasto NW (5 de abril).
degradar
Se observaron alimentos en mal estado, inseguros y adulterados, como el filet mignon de color vulgar azaroso; observó carne cruda almacenada encima de alimentos listos para tomar en una cámara frigorífica; observó helado almacenado en un congelador unido a una cámara frigorífica sin tapa ni tapa y una cuchara almacenada descubierta y sin protección en un recipiente; observó crème brûlée en una bandeja de hojalata que se almacenaba encima de un cubo de basura; observa que en la cocina no se dispone de desinfectante cuaternario o clorado; observó una máquina de hielo en el dominio del bar con una cantidad significativa de una sustancia viscosa rosada en el dominio de dispensación de la mecanismo; observó carne cocida almacenada en un recipiente con tapa en una cámara frigorífica a 63 grados Fahrenheit; observó desinfectantes y limpiadores de vidrio almacenados unido con condimentos, vasos y utensilios de plástico de un solo uso; observó a Nyquil almacenando comestibles en una cámara frigorífica encima de las instalaciones; observó desinfectante de manos almacenado unido a alimentos como condimentos y mantequilla de maní; observa que no hay termómetro de sonda presente; no se observa evidencia de servicios autorizados de control de plagas; observó una cantidad significativa de acumulación de hielo y rosada en el congelador de la cocina y el congelador del dominio del bar; observó a un empleado que usaba un brazalete mientras preparaba comida en la cocina; Empleado observado que trabaja con el rizo ineficazmente sujeto; El cuchillo de pureza del empleado observado se usa para cortar bistecs con un paño seco y luego se deja en la superficie de trabajo a posteriori de su uso; observó que las toallas se almacenaban en la cocina en la etapa de fabricación y en toda el dominio de la cocina; observó bebidas inadecuadas almacenadas en la mesa de preparación; observó una cántaro de limonada y un vaso sostenidos sobre una tabla de salchichas; observó contenedores de almacenamiento de alimentos almacenados con etiquetas de alimentos aún metidas en el contenedor; observó que desliz el drenaje del tierra del fregadero del trapeador; tapa de alcantarilla observada en el dominio trasera del riel; observó a un empleado tomando limonada en el dominio de la cocina, el empleado manifestó que le dolía mucho la cuello y bebía limonada en el dominio de la cocina para aliviar el dolor; una cantidad significativa de depósitos observados debajo de los electrodomésticos de cocina y paredes en el dominio de la cocina; trapeador húmedo observado almacenado en el dominio de enjuague del trapeador; observó una cantidad significativa de depósitos en las rejillas de ventilación del brisa acondicionado en el dominio de la cocina; observó al empleado cambiarse los guantes sin lavarse las manos; vio a un empleado sacar taquitos de la cesta de la freidora con sus propias manos; Observó que las toallas de papel no estaban disponibles en el dispensador de toallas de papel en el baño de hombres.
Pasó la inspección de seguimiento el 7 de abril.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
