Luego de pasar revista más de 200 cafés independientes, incluidos algunos en otros países, Josh Cosio y su esposa Melanie pronto abrirán su propio negocio en Vestavia Hills.
Los Cosio planean desobstruir Cala Coffee en Cahaba Heights, 3950 Autumn Lane en algún momento de este verano, dijo Josh.
Durante el apogeo de la pandemia de COVID-19, dijo Josh, comenzaron a tostar café en su casa y comenzaron a traicionar sus granos en tangente. La pareja valora mucho el servicio y Josh cree que traicionar café es una modo de animar a la muchedumbre durante el día y alegrarles el día.
Cosio dijo que quiere introducir el café específico en Cahaba Heights, trayendo cafés de todo el mundo pegado con diferentes formas de disfrutar el café, incluido AeroPress y vertidos.
Los Cosio invierten en vitalidad y estado físico y planean usar azúcar natural y otras opciones más saludables, dijo Josh.
El espacio contará con servicio de mostrador de espresso y igualmente se podrá traspasar para eventos privados, dijo. La tienda se construirá en la parte delantera de la propiedad, con la instalación de tostado y el almacén en la parte trasera. La construcción debiera tardar unos seis meses, dijo Cosío.
Habrá asientos en el interior y al música huido, y Cala Coffee contratará para algunos puestos, dijo Cosio.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
