Ahora hay más confirmación: Merriam-Webster agregó la oración el miércoles: junto con otros 369, a su diccionario que marca la aprovechamiento completa de la especia de calabaza en el idioma. Se define como «una mezcla de canela, nuez moscada, jengibre, clavo de olor y, a menudo, pimienta de Jamaica que se usa comúnmente en el pastel de calabaza», según la entrada, para aquellos que de alguna modo han evitado ir de compras o a las cafeterías en la última plazo.
Pumpkin Spice se encuentra entre una relación de palabras relacionadas con alimentos agregadas al diccionario este año, cercano con palabras contemporáneas como «side hustle» y «supply chain» y jerigonza como «sus» y «lewk». Los términos recientemente introducidos hablan de tendencias más amplias en la forma en que comemos. Hay «leche de avena» y «verdura‘, revelando un interés colectivo en la comida que no se base en productos animales. «Sesionable» es una palabra que hemos estado escuchando mucho de la familia hace poco buscando cervezas bajas en alcohol, vinos y otras bebidas que los bebedores pueden disfrutar toda la tarde sin romperse. Y una creciente naturalidad con los alimentos de diferentes culturas significa que «omakase», «birria«, «ras el hanout,«mojo» y «banh mi» hicieron la relación.
Algunas de estas pueden parecerle al conferenciante palabras cotidianas que deberían tener sido reconocidas como tales hace mucho tiempo. Pero el editor en principal de Merriam Webster, Peter Sokolowski, señala que no todos están expuestos a las mismas palabras al mismo tiempo. «Banh mi puede parecerte tan casero, y habrá personas que dirán que tendrías que tener vivido debajo de una roca para no aprender qué es, pero habrá otros que pueden encontrarlo por primera vez». en nuestra relación”, dice.
Y para las personas que compran en Whole Foods o que están familiarizadas con la civilización vegana, «basado en plantas» puede ser poco envejecido, pero eso no es cierto para todos. Ahora que la frase se usa ampliamente en productos comerciales, pertenece al diccionario: «Lo vemos en las etiquetas, y hablamos de una audiencia masiva para el texto, para las palabras».
Las etiquetas son solo un emplazamiento para que los editores busquen qué palabras se están utilizando. Supervisan las redes sociales y el texto generado por los usuarios, pero prestan mucha atención a los «sitios y publicaciones con una amplia audiencia franquista», según ellos. un explicador de cómo se eligen las palabras.
«Cada palabra tiene que crecer en sí misma», dice Sokolowski. Algunas palabras pueden convertirse en parte de nuestro vocabulario casi de inmediato (piense en «Covid» y «coronavirus»), mientras que otras tardan más (el primer uso documentado de «especia de calabaza», por ejemplo, data de 1931; «ras el hanout» se ha pasado en un Publicación inglesa ya en 1875.)
Otro ejemplo de una comida cada vez más popular es la espantajo: como nuestro colega Tim Carman notado el año pasado, el rico guiso mexicano calentado con pimiento alguna vez fue poco conocido en el campo de acción de Washington. Pero «se convirtió en una celebridad instantánea durante la pandemia ya que nuestros teléfonos y cuentas de Instagram sirvieron como guindola para el mundo extranjero», escribió. Ahora puede encontrarlo en los menús: en tacos, burritos e incluso ramen, en toda la ciudad y sus alrededores.
Sokolowski señala que los términos alimentarios son una de las mayores fuentes de ‘préstamo’ del idioma inglés de otros idiomas. Y en los tiempos modernos, es más probable que una palabra conserve su ortografía y pronunciación originales, mientras que durante el postrer siglo ha habido una tendencia cerca de la anglicización de estas palabras. «El idioma inglés tiene una capacidad asombrosa para absorber palabras, al igual que la civilización alpargata diferentes alimentos», dice.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
