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O’Neill: Descanso y elección, planificación y preparación (columna) • The Mendocino Voice | Condado de Mendocino, CA La voz de Mendocino

Baristas y Café by Baristas y Café
diciembre 26, 2021
in Productores
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O’Neill: Descanso y elección, planificación y preparación (columna) • The Mendocino Voice |  Condado de Mendocino, CA La voz de Mendocino
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Esta es nuestra columna de la granja del granjero Casey O’Neill. O’Neill es el operador propietario de HappyDay Farms al norte de Laytonville y un defensor de la comunidad del hashish en Mendocino Co desde hace mucho tiempo; más de sus escritos se pueden encontrar aquí. Las opiniones expresadas en esta columna son las del escritor. Si desea enviar una carta al editor, no dude en escribir a [email protected].

El día de Navidad de 2021. La lluvia y el aguanieve se convirtieron en nieve alrededor de las 4 de esta mañana y me desperté en un silencio repentino. Siempre es un cambio inquietante cuando el ruido de la tormenta desaparece pero la precipitación continúa. En la penumbra puedo ver que ha ocurrido poca acumulación, pero tal vez lo suficiente como para que podamos considerar que esta es una Navidad blanca.

Esta madrugada es un momento de reflexión sobre el año pasado, haciendo stability de la vida y el tiempo. El fuego arde en la estufa de leña y el café está caliente en mi mano. Me estoy recuperando de una gripe grave (prueba de covid negativa) que contraje después de la Copa Esmeralda. La gripe se convirtió en una desintoxicación brutal con cafeína y, después de casi dos semanas de luchas, me estoy recuperando.

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Siempre he tenido el gen de la fuerza, tomar las cosas en exceso y presionar demasiado. Este año ha sido uno para los libros, en algunos aspectos bueno y en otros no tanto. Mirando hacia atrás, puedo ver la carga de trabajo insostenible, la compensación excesiva con el café y la creciente adicción. Lo supe en ese momento, pero como cube Pops, «cualquier puerto en una tormenta».

Mirando hacia atrás en mi vida, me alegro de haber mantenido mis tendencias adictivas a las hierbas y el café, evitando las trampas de las sustancias más duras y el drenaje del alcoholismo. Mientras miro hacia el comienzo de un nuevo año, pienso en la novela de Upton Sinclair The Jungle. A lo largo del libro, el lema de Jurgis es «Trabajaré más duro», y este ha sido mi mantra.

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A medida que me acerco a los 40 años, empiezo a ver que «trabajaré más duro» no es un camino que durará para siempre, y que tendré que hacer ajustes en mi forma de operar. Salir de una enfermedad profunda y un período de recuperación me hace más consciente de mi mortalidad inevitable y me hace cuestionar lo que quiero para mí en el futuro.

Pienso en mi equilibrio entre el trabajo y la vida y pienso en la realidad de la producción de hashish en nuestra granja. En los últimos años, el hashish se ha vuelto cada vez más dominante en sus requisitos, tanto para el cultivo como para la gestión de las cargas reglamentarias. El hilo común entre la comunidad de pequeñas granjas en este momento es una cuestión de «¿cuánta calidad de vida estoy dispuesto a sacrificar por esto?»

Había planeado una última semana de trabajo después de la Copa Esmeralda, pensando en plantar los últimos ajos verdes y sembrar los lechos restantes en las casas de aros con mezclas de ensaladas, nabos, rábanos y verduras para cocinar. Estaba impulsando una línea de tiempo acelerada para traerme de regreso al mercado de agricultores antes de lo ordinary, con un complemento completo de cultivos de invierno.

Mientras me enfermaba, lidiaba con la realidad de cambiar mis planes y mi incapacidad física para cumplir con lo que me había propuesto. Reconocí el agotamiento de un año largo y el impulso de esforzarme siempre más. Había planeado un respiro de dos semanas para las vacaciones, pero llegó antes de lo esperado.

La granja puede impulsarme tanto como yo la conduzco, y aunque soy la parte responsable y actuante, a menudo hay una sensación de estar siendo arrastrado por una poderosa corriente. Cuando las cosas van bien, este sentimiento es de dicha, un sentido del trabajo correcto y la vocación que se mueve por sí solo. Cuando los tiempos son difíciles, el estrés resultante es un peso de fondo para la psique que da shade a todo lo demás que hago.

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El invierno es una época de descanso y reflexión, de planificación y preparación. Al mirar hacia atrás en el año pasado, veo que hemos realizado mejoras críticas en la infraestructura y hemos adquirido nuevos equipos clave que nos hacen más eficientes en nuestras operaciones. De cara al próximo año, no veo grandes obras de infraestructura, que nos liberarán tiempo para dedicarlo a las operaciones y la gestión.

Siempre buscamos un equilibrio en la finca entre crecimiento y mantenimiento, y en los últimos años hemos visto grandes avances en nuestra capacidad, pero a un costo humano de exceso de trabajo y estrés monetario. Con los mercados de hashish en disaster, nuestro enfoque para el próximo año es aferrarnos y hacer más con menos. No realizaremos actualizaciones ni nuevas compras, y nos centraremos en desarrollar nuestras variadas fuentes de ingresos a través de farmstand, mercados y CSA.

Es difícil creer que estamos a punto de comenzar el 2022, pero así es el paso del tiempo para todos nosotros, desconcertante y hermoso con un dejo de dulce tristeza por las pérdidas que ocurren en el camino. Durante las vacaciones pienso más en mamá, su fallecimiento hace casi 2 años todavía está fresco en mi mente. Estoy agradecido por la familia y la comunidad, porque son las personas con las que viajamos por esta vida las que la hacen especial. Como siempre, ¡mucho cariño y mucho éxito para ti en tu viaje!

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Esta nota fue traducida al español y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta  Fuente

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