Analys Rodríguez Amaro siempre supo que el mundo del plan era su destino.
«Así es como me imaginé cuando me gradué», dice Rodríguez, nativo de Venezuela y estudiante de postrero año en FIU Honors College con especialización en Business Analytics. Gracias a FIU, este sueño ya es una ingenuidad.
Trabajando con la exalumna Albertina Manosalva ’21, quien se especializó en descomposición comercial y marketing, y Camila Navarro, quien emigró de Colombia, Rodríguez fundó una empresa en 2021 para ayudar a los restaurantes locales en medio del colosal impacto de la pandemia en la industria hotelera a mantenerse a flote.
El plan nació en la UIF. La décimo de Rodríguez y Manosalva en StartUP FIU, el centro de plan de la universidad, y los cursos de Honors College, que enseñan a los estudiantes cómo desarrollar sus propias ideas de inicio, convirtieron a Rodríguez y Manosalva en estudiantes emprendedores experimentados.
Se conocieron en la sede del campus de StartUP FIU y se asociaron con la estudiante de ingeniería biomédica Jazmin Lagier para participar en varias competencias de presentación de FIU. Específicamente, el equipo obtuvo el segundo ocasión (por un plan de reciclaje de ropa) y luego el primer ocasión (por un plan sobre restaurantes y la industria alimentaria, que formó la cojín de la puesta en marcha de hoy). El equipo representó a la UIF en una competencia regional posible del Premio Hult durante la pandemia.
Durante su investigación para el plan del restaurante, las mujeres realizaron al menos 200 entrevistas con dueños de restaurantes, repartidores y clientes, todos en Miami.
«Verdaderamente queríamos entender lo que está pasando en la industria desde todos los ángulos», dice Rodríguez.
La observancia del cliente resultó ser un componente secreto en la ecuación.
“El restaurante donde determinado comía hace seis meses probablemente no sea donde comerá hoy”, dice Manosalva. «Para que los restaurantes tengan mayores márgenes de ganancias y sobrevivan, la comunidad debe ser incondicional a ellos».
Apoyando a los restaurantes con datos y marketing
Al ver cómo los dueños de restaurantes luchaban por abastecer sus puertas abiertas durante la pandemia, Manosalva y Rodríguez decidieron convertir el plan en una startup. El dúo se asoció con Navarro para fundar Restringido Miami, una empresa de marketing y descomposición de datos para la industria hotelera tópico.
Restringido Miami ofrece una gran cantidad de servicios para fomentar el crecimiento y el éxito en los restaurantes. Los miembros del equipo realizan un descomposición comercial preliminar para cada restaurante con el que trabajan. Luego, crean una hoja de ruta alrededor de el éxito, que incluye estrategias para la décimo en las redes sociales, la creación de contenido, el conocimiento de la marca, el progreso y la dirección web, las campañas de marketing de influencia y las relaciones públicas.
«Siempre estamos tratando de investigar, ‘¿Qué hace que este ocasión sea diferente?'», dice Manosalva. «Puedes encontrar miles de cafeterías, pero ‘¿Qué tiene de exclusivo esta?’ Estas son cosas que los propietarios de restaurantes a menudo encuentran difíciles de identificar. Les ayudamos a identificar su marca y sus objetivos.”
El equipo, formado por un asociación internacional de mujeres, no solo crea la organización. Las mujeres para implementar La organización. Se convierten en un equipo integrado adentro del restaurante y ayudan con el progreso comercial, lo cual, según Rodríguez, es una parte del negocio para la que muchos dueños de restaurantes no tienen suficiente tiempo.
«Cuidamos de las empresas que efectivamente necesitan nuestra ayuda», dice Rodríguez. “Nos dicen que no se dieron cuenta de cuánta ayuda necesitaban hasta que hablaron con nosotros. Les ofrecemos servicios como informes mensuales con sugerencias y próximos pasos para estrategias basadas en sus ventas”.
Si perfectamente es posible que algunos restaurantes ya no estén luchando con los mismos problemas que tuvieron en el punto máximo de la pandemia (como cierres o clientes perdidos), muchos propietarios de restaurantes todavía están lidiando con las consecuencias de todo esto: yerro de personal, tener que fertilizar salarios más altos. para abastecer empleados o atraer nuevos, y la falta de establecer una musculoso presencia en raya y herramientas tecnológicas para apoyar las demandas cada vez más digitales de los consumidores.
Restringido Miami se ha asociado con restaurantes en todo Miami, incluidos I think She Is (ITSI), Borsalino Coffee Bar & Food, Mestizo Gastro Fusión, Manjay Restaurant, Jet Fuel Meals y Mr. Baguette, por nombrar algunos.
Bob Hacker, cofundador y director de StartUP FIU, dice que el éxito de Rodríguez y Manosalva no sorprende en incondicional. Sabía que eran estrellas en promoción.
«Son equipos como este los que hacen que trabajar con estudiantes en StartUP FIU sea tan gratificante y presagia un futuro brillante para Miami», dice. “Albertina y Analys son la prueba de que los equipos con miembros que tienen habilidades complementarias son siempre los más exitosos. Analys es un presentador y orador natural. Es una de las pocas personas jóvenes que conozco que ya sabe cómo dominar un espacio de una modo que las personas de 40 a 50 primaveras no pueden. Es muy inteligente y la clan quiere relacionarse con ella. Ese es uno de sus puntos fuertes».
“Y Albertina”, dice Hacker, “es la única estudiante que se reunía conmigo semanalmente a las 8 a.m. para formarse modelos financieros y poder pronosticar sus empresas. Me mostró que ella entendía y estaba dispuesta a formarse los fundamentos que necesitaba para tener éxito a gran escalera. Un día le dirías poco y a la semana futuro, cuando te vuelvas a encontrar, lo habrá incorporado a su enfoque. Tiene una idea clara de cuándo necesita formarse poco y hace todo lo posible por aprenderlo”.
Por su parte, las mujeres agradecen el apoyo de StartUP FIU. Manosalva agradece al personal de Hacker y StartUP FIU, incluido Gustavo Extenso, por asesorarla y ayudarla a convertirse en la profesional que es hoy.
«Tú me enseñaste. Hicieron todo lo que estuvo a su ámbito para ayudarme a convertirme en emprendedora”, dice. “Mi pensamiento crítico viene de ellos. A todos los que conozco que han estudiado delegación de empresas les digo: “Tienes que ir a StartUP FIU”. StartUP FIU era mi hogar. Ahí es donde conocí a la mayoría de mis amigos, ahí es donde encontré a mis mejores mentores. Son sorprendentes.»
Una oportunidad de la UIF
Para Rodríguez y Manosalva, el éxito de la puesta en marcha y el papel de la UIF en su historia es particularmente dulce. Las dos mujeres llegaron a Miami desde Venezuela para seguir una educación superior. En algún momento, la clan de Rodríguez comenzó a tener dificultades económicas.
Sus padres le dijeron que tenía que regresar a casa porque no podían fertilizar sus estudios en el extranjero. Pero Rodríguez no estaba despierto para rendirse.
«Sabía que no tenía futuro en mi tierra procedente», dice. “Quería quedarme en los Estados Unidos”
Pidió ayuda a la UIF y la universidad la apoyó ofreciéndole un estipendio culto para fertilizar su matrícula.
«La FIU efectivamente me apoyó», dice Rodríguez. «A través de FIU pude ser parte de StartUP FIU y programas en la universidad y ensayar todo eso».
Hoy, los dos empresarios están echando raíces en Miami (los padres de Rodríguez ahora viven en la ciudad y Manosalva se casó recientemente). Se paciencia que Rodríguez se gradúe a fines del semestre de primavera de 2022.
El trío planea continuar ayudando a su nuevo hogar y comunidad, un restaurante a la vez.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
