Taylor Whidden y su esposa son los dueños y han creado una comunidad para bebedores de café.
Memphis, Tennessee – Espresso de JoJo abrió el 18 de noviembre de este año en Germantown en Thornwood Plaza. La empresa es propiedad de Taylor Whiddon y su esposa Hannah Whiddon.
JoJo’s Espresso se lanzó en julio de 2020 como un café móvil. Construyeron y personalizaron un tráiler desde cero y querían que pareciera un «café sobre ruedas». El negocio despegó durante la pandemia, pero en existencia prosperó para Whiddon. “Incluso durante la pandemia, la concurrencia venía a los camiones de comida, ya que era más una comida para padecer y todo negocio”, dijo Whiddon.
Los propietarios nombraron la tienda en honor a su segundo hijo, Josiah, a quien su hermano anciano, que tenía solo dos abriles en ese momento, le dio el nombre de «JoJo». Josiah lamentablemente falleció en 2018 de un defecto cardíaco congénito llamado corazón izquierdo hipoplásico. «Queríamos rememorar su nombre y honrarlo nombrándolo en su honor», dijo Whiddon.
«Avancemos rápidamente a los negocios y todo eso, pensamos en el espresso de JoJo para recordarnos a él nuevamente, pero incluso ayuda un poco con el nombre, como el café y todo, cup of joe, el espresso de jojo tiene una buena rima».
Su remolque de café estuvo despejado en Germantown durante dos abriles y desarrolló una relación interiormente de la comunidad de Thornwood que les permitió rajar su primera tienda. Whiddon dijo que no hay otras tiendas de café de particularidad en el radio, lo cual es una gran oportunidad.
«Creo que la razón por la que la concurrencia sigue regresando es el aspecto comunitario de todo y el esfera frecuente que tenemos aquí. Creo que eso efectivamente va más allá del café y los pasteles que servimos. Y luego, diría que probablemente efectivamente el café… Por postrero, pero no menos importante, definitivamente están nuestros pasteles…», dijo Whiddon.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
