El vaporizador de crema Perfect Moose ha sido distinguido como Mejor Nuevo Producto 2021 por SCA. Cuando sabe que el 80 % de los cafés que se sirven son a pulvínulo de crema, la automatización del proceso de cocción al vapor de la crema es el paso razonable para mejorar la calidad del café y construir un negocio sostenible.
Nuevos estándares en café con crema
Los consumidores de café con estilo por lo bueno han establecido un nuevo standard para toda la experiencia del café. Si proporcionadamente el café ha pasado de ser un refrigerio temprano a una delicia de reincorporación tonalidad para los baristas tatuados, los clientes ahora asimismo esperan cafés con crema de reincorporación calidad en el catering y la restauración comunales.
La pasión se encuentra con los buenos negocios
Desafortunadamente, no se puede dirigir un negocio solo con pasión. Los problemas del mundo positivo como la dirección del tiempo, los trabajadores temporales y los costos de capacitación no siempre se consideran.
Jan Adriaens, un ingeniero belga y el hombre detrás del espumador de crema obligatorio inteligente Perfect Moose, vio que este avance tomaba forma y decidió hacer poco al respecto. “Obtener la espuma de crema correcta es una verdadera astucia y una parte del proceso de preparación del café que consume proporcionado tiempo. A través de la automatización, queremos ofrecer a todos una calidad constante y mejorar la eficiencia del flujo de trabajo sin perder nunca la pasión por el producto”.
Sin aburrida mezcolanza de chico
Perfect Moose fue el primer vaporizador de crema obligatorio del mercado y sigue marcando tendencia.
Jan Adriaens: «Para nosotros, la pasión por crear siempre sigue siendo la secreto. Nunca fue nuestra intención imponer un sabor específico o armonizar la experiencia del café a través de la automatización. Por el contrario, alentamos a los baristas y bares a permanecer abiertos. El espumador obligatorio de Perfect Moose se puede usar con su alternativa de crema o alternativas a pulvínulo de plantas, su temperatura y textura deseadas… todo lo que le permite al profesional del café intentar, crear nuevas combinaciones, volverse vegetariano, comprar crema recinto y aminorar costos. .. Automatización sí, pero siempre con un toque personal.”
¿Cómo funciona el ante valentísimo?
Gracias a la tecnología RFID inteligente, Perfect Moose reconoce automáticamente el tipo y la cantidad de crema dispensada y luego la convierte en espuma de microburbujas de reincorporación calidad. Puede seguir con la configuración predeterminada o ajustar la textura y la temperatura a su estilo.
- verter Tu crema o bebida vegetal de tu alternativa en una elegante jarro de ante. Depende de usted cuánto.
- oportunidad la jarro llena sobre el espumador y suéltela. Las manos del barista ahora están libres para otras intervenciones.
- espuma. Perfect Moose comenzará el proceso de cocción al vapor automáticamente cuando coloque la jarro llena encima. No hay chico para presionar.
- Dinámico. Retire la jarro, vierta y vivo.
El secreto está en la tecnología RFID inteligente que permite a los lanzadores de alces inteligentes «dialogar» con el dispositivo Perfect Moose. Todos los parámetros se combinan y el ciclo de vapeo se ajusta automáticamente en consecuencia.
Mira cómo funciona Perfect Moose.
Premio SCA para el progresista del café Perfect Moose
Cadenas, cafés independientes, pero asimismo panaderías y restaurantes se han entusiasmado con la idea de automatizar la espuma de crema y cuentan con la ayuda de Perfect Moose a diario.
Asociación Mundial de Cafés Especiales SCA excelente Perfect Moose como mejor producto 2021 Buscar los beneficios de las tendencias actuales de la industria, como la obligación universal de una calidad constante del café (con crema), el auge de las bebidas de origen vegetal, problemas pandémicos como la escasez de personal y las tendencias de comida para padecer, la reducción de despojos, el apoyo a los proveedores locales de crema y la sostenibilidad. .. .
‘Cuando una estructura de confianza como SCA cree lo que creemos, ¡se siente como un gran sí! para ir siempre un paso más allá. Entonces eso es lo que vamos a hacer.’ – concluye Adriaens.
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Perfect Moose USA Inc está contratando:
– Desarrolladores de nuevos negocios, también conocidos como Networking Wonder Workers
– Soporte técnico de ventas, también conocido como Perfect Moose Doctor
Más información
Instagram @perfectmoose.foamer
Conoce al ante en vivo
Exposición de cafés especiales de Boston , Massachusetts | 8-10 de abril de 2022
Exposición Nacional de Restaurantes, Chicago IL | | 21-24 mayo 2022
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Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
