Al eclosión de la pandemia de COVID-19, Starbucks en 47th Street y Cedar Avenue cerró sus puertas a los clientes, pero su ventanilla de supermercado permaneció abierta para los negocios.
«Como supervisora de turno, yo era la que ponía a las personas frente a la ventana», dijo Emily. «Comencé a tener pesadillas en las que la concurrencia me llamaba homicida porque estaba poniendo en peligro a mis amigos y colegas».
Emily se tomó dos semanas libres para controvertir con el estrés y las pesadillas causadas por trabajar en el trabajo.
“Ese estrés no ha desaparecido, se ha convertido en frustración por no poder opinar sobre mi seguridad y la seguridad de las personas que me importan”, dijeron. «Cuidar a todas estas personas y no poder protegerlas es efectivamente frustrante y te hace advertir pequeño».
En las Ciudades Gemelas, los trabajadores encuentran poder acción colectiva. La negociación colectiva aparece en los titulares y tiene un profundo impacto en la comunidad. Los educadores de Minneapolis Federation of Teachers Nave 59 y su capítulo ESP han estado involucrados en un Huelga historica durante tres semanas y acaba de conseguir a un acuerdo preliminar. Muchos trabajadores, como los trabajadores de la hostelería y los defensores públicos, están dificil por contratos justos con sus empleadores y afinado Aprobar huelgas antiguamente de que se hagan tratos.
Mientras tanto, los baristas luchan por tener la oportunidad de ser representados por un sindicato y participar en la negociación colectiva. Para estos trabajadores, la energía colectiva en el circunscripción de trabajo es el postrer expresión de solidaridad.
«Se siente proporcionadamente apoyarse unos a otros y aprender que nos apoyamos unos a otros», dijo Emily sobre sus colegas. “Nos estamos acercando para conseguir el espacio que nos han prometido. Merecemos un salario más stop en todos los ámbitos para reflectar esta experiencia y el arduo trabajo que hemos realizado para gobernar estas tiendas. Todo lo que pedimos es respeto”.
medición de la motivación
Este año, los trabajadores de tres tiendas locales de Starbucks anunciaron que están organizando sindicatos y llamando a elecciones. dos tiendas hizo anuncios en febrero: las tiendas 47th y Cedar en el sur de Minneapolis y otra en St. Paul en Snelling Avenue cerca de Macalester College. trabajador en un tercera tienda en St. Anthony en 37th y Silver Lake Roads hizo un anuncio el martes.
Los trabajadores, incluidos los baristas y los supervisores de turno, se organizan con el sindicato Junta Conjunta de Chicago y el Medio Oeste, Trabajadores Unidos (CMJB), un Filial de Service Employees International United (SEIU). Estos esfuerzos de ordenamiento son parte de un movimiento más amplio de trabajadores de Starbucks que forman sindicatos. a escala nacional.
Como ex “socio” y barista de Starbucks, contacté a algunos trabajadores para estudiar más sobre su ordenamiento, sus luchas laborales y su creciente conciencia. Los trabajos de hostelería y cesión al por pequeño, como baristas, tienden a ser ocupados por personas más jóvenes. Una coexistentes más bisoño de personas progresistas y diversas se une a la fuerza profesional y descubre las falsas promesas de trabajar por el Sueño Gringo. Los baristas con los que hablé son conscientes de que sus condiciones de trabajo desmienten la mentira La marca y el marketing progresivos fallidos de Starbucksy reconocen la falta de unirse a un movimiento y ejecutar juntos para un cambio de gran calibre.
Alimenta las conversaciones
«Empiezas a trabajar en la industria de la hospitalidad y piensas, oye, ¿y si me pagaran más, tuviera mejores condiciones de trabajo? Eso está en la mente de todos”, dice Marshall Steele, un barista en la ubicación de St. Paul. “El sindicalismo ha sido un problema en la tienda durante algún tiempo. Creo que cuchichear le dio a la concurrencia una salida para ventilar sus quejas. Cuándo búfalo ganó su sindicato, no fue sólo teórico. De hecho, podríamos hacer eso”.
Marshall es estudiante de primer año en St. Paul College y está considerando estudiar historia. Has estado trabajando en Starbucks durante diez meses. Al igual que Emily, han identificado una desconexión entre los trabajadores y los tomadores de decisiones en lo que respecta a la seguridad y las normas.
«Lo que efectivamente les importa es lo que impulsa a los clientes a comprar más café, no la seguridad de sus empleados», dijo Marshall. “Fuera del circunscripción de trabajo, según mi experiencia personal, a las personas que toman estas decisiones importantes efectivamente no les importa y no se ven afectadas por esas decisiones. Y esas cosas me llevaron a trabajar con un sindicato”.
Anton Deborst, administrador de turno, ha trabajado en Starbucks durante casi ocho abriles. Se mudó aquí desde Texas, donde dijo que se sentía incómodo en el trabajo conveniente a la error de confianza en los clientes. Cuando Starbucks lo ofreció, se tomó una deshonestidad paga al eclosión de la pandemia. Posteriormente de regresar al trabajo y de que me ofrecieran tres dólares adicionales por hora de plazo por condiciones peligrosas, aún era difícil conseguir a un consenso sobre las normas de seguridad, p. B. Cerciorarse de que todos los baristas y clientes usen máscaras.
El año pasado se mudó a Minnesota, uniéndose a 37th y Silver Lake. Aunque nunca había estado en un sindicato, estaba familiarizado con la ordenamiento de sindicatos porque su matriz organizaba sindicatos en América Central y ayudó a traducir documentos cuando vivía allí. empezó a cuchichear Trabajadores de Starbucks Unidos e inició conversaciones en su tienda. Trabajando principalmente en el turno de la sombra, primero recibió el apoyo del equipo de sombra y luego comenzó a cuchichear con el equipo de la mañana, utilizando su conocimiento para despabilarse el consenso para un sindicato.
Impulsa el movimiento
Para trabajar en un puesto de atención al cliente en la industria de la hospitalidad, debe tener un cierto nivel de comunicación y habilidades interpersonales. La concurrencia me ha dicho que consiga un «trabajo verdadero», pero es un trabajo verdadero y puede ser una carrera. Muchos de los baristas que conozco necesitan flexibilidad porque tenemos varios trabajos o tenemos que ir a la universidad. Al igual que muchos otros en trabajos por horas de bajos salarios, los baristas son estereotipados como tontos, pero son inteligentes, inteligentes y saben cómo persistir conversaciones. Lees las noticiario y ves a un abogado de Starbucks obtener uno cinco millones de dólares Bonus, el CEO recibe un 39 por ciento aumento de salario y aumento del 31 por ciento en el beneficio empresarial. «Eso es mucho metálico, y nulo llega a tus socios», dijo Anton. “No estamos tratando de tomar medidas contra la empresa. Queremos conseguir a Starbucks con nuestras propias ideas y decisiones y poder opinar en el circunscripción de trabajo”.
Organizar un sindicato fue un momento de círculo completo para Jennifer Lehfeldt, todavía de Texas y administrador de turno en 37th y Silver Lake. Jennifer comenzó a trabajar en Starbucks hace siete abriles mientras completaba su primera carrera en negocios. Terminó sus estudios y pasó a un puesto gerencial de nivel de entrada en una planta de fabricación de PepsiCo, el propietario de FritoLay, cuyos trabajadores se declararon en huelga. el verano pasado. Posteriormente de ser despedida, volvió a replicar al llamado de la sirena verde.
«Me fui para tomar un trabajo remunerado que pensé que sería el avance de mi vida. Y luego la industria dijo que no y me dejaron ir. Fue muy difícil de procesar», dijo Jennifer. “Incluso con un título, habiendo experimentado el flanco oficial de una empresa, no estaba vivo para regresar. La concurrencia me pregunta si has estado en un turno durante tanto tiempo, ¿cuándo vas a subir? Y les digo absolutamente que no. Las empresas le piden que deshumanice a sus trabajadores de primera tendencia, y ya sea que lo digan premeditadamente o no, sus acciones y lo que le piden lo dicen. ”
Jennifer está a punto de completar su Habilidad en Biblioteconomía. Aunque planea continuar con su ingenio en el futuro, reconoce los beneficios de organizar un sindicato en su circunscripción de trabajo coetáneo para los trabajadores ahora y en el futuro. «Es una gran empresa para trabajar, lo creo y me lo digo a mí mismo, pero al mismo tiempo trabajo duro… y al final del día, las facturas se liquidan al final del mes?», dijo. «Hoy me desperté y estaba como, ¡Guau! ¡Mi cuerpo se sentía cansado! Tuve un día natural en el trabajo, pero he estado caminando solo durante los últimos días. Me compro un par nuevo de zapatos de trabajo cada tres meses porque los reviso».
Ha trabajado en 37th y Silver Lake desde su transigencia y ha conocido a todos los baristas que han ido y venido. Al eclosión de la pandemia, trabajaba horas extras para persistir abierta su tienda. Ella me dijo que su objetivo al organizar es hacer que el proceso sea menos aterrador para los demás. «Fue interesante no ser consciente de dónde estaba y luego tener estas conversaciones y escuchar [Anton] Pídalo y lanzamiento artículos. Para mí, es poco muy catalogador», dijo. “No conozco esta información, pero veámosla juntos. ¿Cuáles son estas fuentes confiables de información? ¿Qué nos están diciendo?
Hasta ahora, 47th y Cedar Starbucks tienen como término de inicio de votación el 11 de abril y la tienda de St. Paul tiene como término de inicio de votación el 8 de abril.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
