El monitor de baristas de renombre mundial, Michael de Renouard, dijo que no ha gastado café de mejor calidad que en Turquía, al tiempo que elogió a los baristas turcos.
Renouard dijo que ha estado en muchos lugares del mundo, incluido el sudeste oriental, Europa y las Américas. «No veo (café) de mejor calidad que en Turquía», dijo a la Agencia Anadolu.
Dijo que cualquiera puede tomar un café de clase mundial en Turquía.
“Si eres un buen chef y quieres ser el mejor restaurante del mundo, necesitas tener buenos ingredientes. Cuando quieres ser el mejor tostador de café, necesitas tener el mejor café, y las herramientas son muy importantes. ,» él dijo.
Renouard además dijo que Turquía tiene cafeterías de muy incorporación calidad y señaló que el café y la látex en el país además son perfectos.
El buen café requiere buenos tostadores y buenos baristas, señaló, diciendo que el trabajo de los tostadores es no perder la calidad de los granos de café de los buenos caficultores, y los baristas tienen la responsabilidad de preservar la calidad.
Hoy, los tostadores y baristas tienen mejores máquinas para satisfacer las evacuación de los clientes, agregó.
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