La carne y la pasta se encuentran entre los alimentos que más subieron en Francia durante el extremo mes, según muestran las nuevas cifras, con precios generales de supermercado un 7,9% más altos que en esta época el año pasado.
Año tras año hasta agosto de 2022, los mayores aumentos de precios fueron:
Los artículos no alimentarios además se vieron afectados, incluidos los envases de alimentos (18 %), los pañuelos de papel (17 %) y las toallas de papel (17 %).
Que Las últimas cifras provienen de Servicio general de conocimiento del consumidor Iri.
Los aumentos de precios no se deben sólo a la hostilidades en Ucrania, dijo Iri.
Emily Mayer, Directora de Praxis Comercial, Business Insight en Iri, dijo: «En común, esta inflación además está relacionada con eventos en 2021, en particular la pandemia de coronavirus, que ha provocado aumentos de precios en el transporte y el embalaje.
«Siempre hay un retraso entre los aumentos de los productos básicos y el impacto en el punto de traspaso».
La subida productos de carne se debe en gran medida al aumento de los costos de la energía (ya que la producción de carne requiere mucha energía) y al aumento de los costos de los cereales y otros productos utilizados para la viandas del yeguada.
pasta Los aumentos de precios se debieron principalmente a la sequía en Canadá en el verano de 2021.
«Canadá es uno de los mayores productores y exportadores de trigo musculoso», dijo la Sra. Meyer. «Este evento climático redujo el rendimiento de los cultivos a pesar de que la demanda se mantuvo igual».
embalajes y artículos de papel además vio aumentos de precios oportuno a la escasez de materias primas y aumentos de costos oportuno a Covid, así como al aumento de los costos de energía (la industria del papel es un gran consumidor de gas).
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margarina Los aumentos fueron causados por un aumento en los precios del petróleo oportuno a la escasez de productos básicos oportuno a la hostilidades en Ucrania. El país representa el 50% de las exportaciones mundiales de unto de giganta.
Café además subió de precio por las heladas en Brasil y el musculoso consumo de gas por parte de la industria. El aumento de los precios de la energía ha herido duramente al país. Brasil es uno de los mayores productores y exportadores de café.
Es probable que el aumento de la inflación golpee aún más los precios en las próximas semanas. En particular, se esperan enseres de este Productos lácteosincluyendo cuajo, nata y mantequilla.
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Los productos lácteos se vieron afectados por la sequía que experimentó Francia durante el verano posteriormente de que los productores de cuajo no pudieran encontrar suficiente pasto de buena calidad para impulsar a su yeguada.
viene despues un estudio a finales de mayo encontró que los precios de los alimentos en los supermercados continuarán, lo que resultará en un aumento promedio de 224 € por persona (hasta un total de 2963 € por año) al final del año.
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