Aunque es un sitio muy usual para muchos habitantes de Calgary y turistas, muchos se sorprenderían al asimilar esto. café superior en el municipio de Kensington ha estado en funcionamiento durante más de cuatro décadas.
De hecho, es la cafetería más antigua de Alberta y la segunda más antigua de todo el oeste de Canadá, solo superada por Vancouver. Café Calabria (1976).
Una breve historia del Higher Ground Cafe
Inaugurado en 1982, el café era exponencialmente más pequeño de lo que es hoy, con solo una pequeña dominio para sentarse en la parte superior de las escaleras al entrar por las puertas principales. A lo extenso de los primaveras, la cafetería se ha expandido internamente del edificio, cambiando de manos y, finalmente, agregando una terraza en el costado oeste. A fines de la período de 2000, el patio se cubrió por completo para permitir asientos y comida para tolerar durante todo el año. café superiorCapacidad para unos impresionantes 80 asientos.
A medida que creció, se convirtió en un destino para todos, desde profesionales en el dominio que buscaban un café matinal y un embocadura, estudiantes que se preparaban para un tesina escolar y muchas, muchas primeras citas. La proximidad al río Bow lo convirtió en el sitio consumado para tomar una bebida helada antiguamente de salir a caminar cercano al río.
Cadenas y competidores sobreviven
A través de sus 41 primaveras de historia Nivel más alto ha conocido una buena cantidad de cafés y cadenas de la competencia en Kensington, como Waves y Second Cup, pero el más extraordinario (y controvertido) fue la primera ubicación de Starbucks en Calgary abrió en 1996 sólo dos puertas más debajo. Ha sobrevivido a todas las cadenas antiguamente mencionadas, así como a muchos operadores de cafeterías independientes a lo extenso de los primaveras.
Por separado, además se rumoreaba que la ubicación flamante de la cadena de cafeterías Good Earth (inaugurado en 1991 en Beltline de Calgary) se inspiró en él Nivel más alto.
retorno comunitario
Como la mayoría de los establecimientos hoteleros de larga data, Higher Ground tiene una larga historia Apoyando a su vecindario y a la comunidad de Calgary generalmente a través de exposiciones de arte rotativas en su espacio, programación de música en vivo, donaciones de café y más.
Expansión en Calgary
En los últimos primaveras, Higher Ground se ha expandido a ubicaciones adicionales en Calgary.
Su segunda ubicación, adyacente a la Universidad de Calgary, abrió a fines de la período de 2010. En 2021 abrió su tercer particular en una antigua tienda Starbucks en 17th Avenue SW (Imagen superior durante la construcción).
El flamante café superior La ubicación está en 1126 Kensington Road NW y está abierta los siete días de la semana de 8 am a 10 pm.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
