Trabajando a costado de un Jet privado puede ser un sueño para algunos, pero ¿qué habilidades se necesitan positivamente? A auxiliar de vuelo en un jet privado debe ser un aprendiz de todos los oficios. El trabajo comienza antaño de encarar el planeo y continúa a posteriori del planeo. La decano parte del tiempo trabajas solo, a menos que sea un tipo de avión más excelso, por lo que siempre hay mucho que hacer.
Que servicio a bordo es lo que recordarán los invitados y, lo que es más importante, sus comidas. El tiempo de planeo es muy importante para planificar las comidas de forma efectiva. Se debe tener en cuenta cualquier solicitud exclusivo y el perfil del pasajero. La azafata puede entonces escribir un menú para el vuelo bien adaptado a los pasajeros.
diestro en catering
Una vez que el menú está sagaz, tienen que encargar el catering, y es muy específico. Se debe dar cada cantidad y descripción para que el proveedor sepa exactamente lo que se solicita. Por ejemplo, si una azafata necesita un citrón como accesorio, debe pedir un citrón en rodajas y proporcionar el peso exacto al pedir hielo. Al pedir pan, no puede aseverar simplemente «diez bollos», debe especificar el tamaño, qué tipo de pan, si tienen semillas o no y en qué tipo de bolsa deben venir. Por otra parte, el catering es muy caro, por lo que no debería sobrevenir errores ni pedidos excesivos.
Foto: LunaJets
diestro en seguridad
Como usted es el único miembro de la tripulación en la cabina, es responsable de la seguridad de los pasajeros. Entonces, si poco sucediera, ya sea una desalojo de emergencia o una emergencia médica, la azafata debe ser capaz de manejar la situación.
Hospedador de servicio de plata
Se ofrece un servicio de entrega de plata a costado, aunque no necesariamente como lo haría un restaurante, ya que el diseño de un jet privado no siempre lo permite. El servicio incluso se puede proporcionar de muchas maneras, tales como: B. Estilo buffet o sabido, según lo que deseen los comensales. Todavía les gusta el servicio estilo mayordomo.
Foto: Private Aviation Catering, Múnich
cocinero a costado
Aunque el catering está preparado, aún debe cocinarse adecuadamente y presentarse como cabría esperar de un hotel de 5 estrellas. El asistente de planeo debe tener un muy buen conocimiento de la comida y el morapio y ser capaz de obtener productos de calidad. Todavía son el mixólogo, barista y sommelier a costado. La higiene de los alimentos incluso es una carestia.
entendido cultural
Un asistente de planeo debe ser muy consciente de la civilización cuando viaja. El estilo del servicio puede variar según la región, por lo que el servicio en Japón sería muy diferente al de Arabia Saudita, por ejemplo. Se deben tener en cuenta las costumbres locales y los requisitos religiosos.
Foto: Jet Luxe
ama de casa
El interior de la avión debe permanecer impecable y la atención al detalle es secreto. No debe sobrevenir huellas dactilares en ninguna parte. Todo necesita ser pulido a excepción de las hebillas. El conocimiento florístico es útil. La presentación lo es todo, desde las comodidades del baño hasta las bebidas de bienvenida, los aperitivos y las toallas calientes, todo debe estar consumado.
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