CILA Campionato Italiano Latte Art válido para el WLAC (World Latte Art Championship) 20.-24. Gennaio 2018 Fiera di Rimini I partecipanti devono superare varie fasi fino alla finale. Qui, nel tempo massimo di 10 minutes devono prepare 4 bevande artisthe a saco di caffè e latte, uguali a due a due. Possono essere utilizó diversas técnicas: la decorazione e il «free pour», inoltre devono essere preparado correcto espressi macchiati con la tecnica «free pour» identici nel disegno, ya que presentae a 2 giudici visual, 1 giudice tecnico ed un capo giuria. Sigep 20-24 gennaio 2018 – 39° Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè Una rassegna straordinaria che anticipa tendenze ed innovazioni delle 5 filiere: materia prima, ingredientes, tecnología y atrezzature, arreglo y servicio. Sitio web: https://www.sigep.it/
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Sigep 2018 – CILA Campionato Italiano Latte Art -Manuela Fensore
