Con la látex de avena liderando el mercado de látex de origen vegetal en constante crecimiento y pronosticado que continuará su robusto crecimiento este año, es el doble en bebidas a cojín de avena del este de Londres. Figuras pequeñas ve el éxito en todo el Reino Unido, así como en los mercados emergentes EE.UU y Asia.
Fundada en 2015 por tres amigos, la marca a cojín de avena ha conquistado el mercado de especialistas en café y recientemente agregó su Barista Light Oat a su cartera indiferente en carbono. Tuvimos la oportunidad de musitar con Ben Vear, Directivo Universal de EMEA en Minor Figures, sobre esta marca basada en plantas de rápido crecimiento.
¿Cuál es la historia de origen detrás de Minor Figures?
Luego de formar KeepCup, tocar la trompeta en la bandada de Joss Stone, entregar equipo de skate e incluso escribir una novelística, Stu, Will y Jono se unieron para crear Minor Figures.
Todo comenzó con una conversación en la chola en 2014, experimentando con tostar café en una cocina y dándose cuenta de hasta dónde los llevaría el sexo compartido por el café. ¡De alguna guisa logramos ejecutar una marca universal con más de 100 miembros del equipo entregando giros de café y mostrando sus habilidades de arte latte en más de 40 países!
Tenemos tres oficinas; Londres, Melbourne y Los Ángeles.
¿Cuáles son vuestros bestsellers y cuántas unidades vendéis?
Smaller Numbers Barista Oat es nuestro éxito de ventas mundial, vendemos millones de cajas en todo el mundo cada mes y superaremos los 100 millones de litros para 2023.
El año pasado, Minor Figures se expandió al mercado estadounidense. ¿Cuál fue la respuesta al propagación?
¡Fue increíble! Estamos satisfechos con la respuesta de los clientes de EE. UU. y la expansión de nuestro equipo en las costas este y oeste. Somos grandes en café de singularidad y al conectarnos con personas en el corazón de la número del café (tostadores independientes, distribuidores, baristas, lo que sea) hemos antagónico a nuestra concurrencia. Ha jugado un papel muy importante en el aumento de la conciencia de nuestra marca desde los primeros días de MF tanto en el Reino Unido como en Australia.
¿En qué otros mercados y canales de distribución están disponibles sus productos actualmente?
Nuestra marca está apto en tiendas minoristas y cafeterías en más de 40 países. En el Reino Unido y ordene en ristra en Sitio web de figuras menoresPuede comprar nuestros productos en Waitrose, Morrisons, Holland & Barrett, supermercados independientes y desde finales de marzo en todas las tiendas Tesco a nivel doméstico.
Nuestro Barista Oat todavía se sirve en miles de cafés independientes en todo el país, ¡así que asegúrese de estar atento a nosotros detrás del mostrador en su cafetería favorita! Incluso puede encontrar nuestras estaciones de recarga Oat M*lk en más de 120 tiendas libres de estiércol y empaques.
¿Qué papel juega la sustentabilidad en el ethos de las figuras menores?
Todo el espíritu de MF está guiado por nuestro deseo de dejar el planeta en un división mejor de como lo encontramos. Originalmente decidimos convertirnos en una empresa basada en plantas porque a uno de nuestros primeros empleados le apasionaba mucho, pero nuestro compromiso con la sustentabilidad se ha disparado a partir de ahí y se ha convertido en una parte central de lo que somos. Somos 100 % neutrales en carbono, lo que significa que invertimos en iniciativas de protección climática en todo el mundo y hemos compensado más de 11 000 toneladas de CO2 para abril de 2022.
«Es sorprendente ver que el comportamiento de transacción se aleja de la carne y los productos lácteos»
¿Qué direcciones y tendencias pronostica para la categoría de hortalizas en 2022?
Con más consumidores que se alejan de los productos de origen animal, estamos seguros de que la categoría de productos de origen vegetal seguirá creciendo a un ritmo que rara vez se ve en la categoría más amplia de alimentos y bebidas, ¡y más consumidores esperan nuestro camino! Es sorprendente ver que los patrones de transacción se alejan de la carne y los productos lácteos y que tantas personas se están volviendo más abiertas a incorporar alimentos de origen vegetal en sus vidas.
Será fascinante ver qué dirección toman las marcas más tradicionales para mantenerse al día. Estamos pronosticando grandes cosas y hay mucho espacio para la innovación, especialmente en alternativas lácteas, fermentos y nootrópicos.
Recientemente lanzó una nueva látex de avena Barista Light, ¿qué otras innovaciones de productos y expansiones de mercado está planeando para 2022?
Barista Light complementa nuestra proposición de látex de avena, ofreciendo a los consumidores una opción con menos crema y azúcar sin comprometer la calidad normalizado de Barista. Tenemos mucho más en camino, pero no podemos revelar todos nuestros secretos.
En 2022 presentaremos la categoría de productos refrigerados (esté atento a los dos nuevos productos que estarán disponibles próximamente) y todavía ampliaremos nuestra proposición de café en los EE. UU. Más allá de eso, ¡solo tienes que esperar y ver!
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
