LYNN HAVEN – Lo que comenzó con visitas frecuentes a cafeterías cercanas ha llevado a un hombre de Alabama a rasgar su propio negocio. cafe bar solaen Lynhaven.
Hace más de un año, Britton Roland se interesó rápidamente en el café y quiso explorar el arte de hacer café. Pasó la veterano parte de sus abriles universitarios estudiando en cafés cerca de su universidad en Mobile, Alabama, lo que lo llevó a instruirse más sobre el café y sus orígenes.
Cuando se mudó a Lynn Haven con su esposa, decidió rasgar su propio negocio. Roland administrará la tienda con su suegra, Cindy Scott.
7 restaurantes, 4 conceptos de menú:Panhandle Restaurant Group tiene grandes planes para el condado de Bay
¿Deseo de mariscos?:Aquí hay 5 restaurantes del condado de Bay para disfrutar de un excelente pescado frito
Roland dijo que eligieron el nombre Sola porque significa «solo» en latín. Pensaron que sonaba único y decidieron adscribir la tienda como una empresa que se destaca de la comunidad.
“Pasé todos los días en cafés y me enamoré de la idea del café y de cómo se hace”, dijo. «Así que pensé que habría muchas posibilidades geniales cuando abriera una cafetería».
Sola se encuentra en la avenida Tennessee. 1519 en Lynn Haven. Roland está esperando sus licencias pero paciencia rasgar adentro de una semana. Dijo que tendrán un soft opening, franco de lunes a viernes de 6:30 am a 2:00 pm, y seguidamente extenderá el horario de lunes a sábado de 6:30 am a 4:00 pm.
El menú de Sola incluye una variedad de cafés, cinco tés y opciones de desayuno y piscolabis. La mayoría de las mezclas de café y tés provendrán de Seeds Coffee en Birmingham, Alabama, Apolis Tea en el estado de Washington y Jade Leaf Matcha. El interior cuenta con un bar, sala de estar y asientos altos.
A medida que avanza el negocio, Scott planea expandir el menú para incluir instrumentos como fondue de chocolate y tablas de embutidos, y añadir opciones de cerveza y morapio.
«Nuestro plan es incluir cosas para que la parentela pueda picar durante su visitante y añadir bebida al menú, pero queremos tomarlo con calma por ahora para asegurarnos de hacerlo proporcionadamente», dijo.
A pesar de pasar obstáculos como meses de suministro de equipos, máquinas defectuosas y precios vertiginosos, los propietarios esperan rasgar la próxima semana. Roland pasó varios meses preparándose para este alucinación, incluida la amparo al Festival del Café 2021 en Atlanta y múltiples cursos de capacitación de baristas en todo el país, y está inteligente para comenzar.
Con su sueño pronto convertido en ingenuidad, Roland paciencia hacer de Sola un ocupación cómodo que todos quieran inspeccionar.
«Queremos construir una comunidad que podamos expandir más allá de Sola y encontrar formas de retribuir a los grupos locales y servirles una buena taza de café», dijo Roland.
Encima, Scott dijo que paciencia los comentarios que recibirá de la comunidad una vez que abran.
«Verdaderamente queremos centrarnos en la comunidad, por lo que si hay cosas que podemos mejorar o en las que no hemos pensado, nos gustaría conocer», dijo Scott. «Es importante estar franco a nuevas ideas que la comunidad pueda difundir».
Roland dijo que anunciará la data de comprensión suave de Sola en sus cuentas de redes sociales. Siga para actualizaciones de su Facebook o Instagram Costado.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
