Startup jovial obtiene ingresos de la creación de valencia del café

Con más jóvenes involucrados en la dependencia de valencia del café, la fresco empresa emergente Mara Agribusiness cree que puede venir más café de Uganda.

Uganda tiene la segunda población más fresco del mundo, con un 55 % de la población último de 18 abriles y un 70 % último de 30 abriles. Pero la mayoría de los caficultores están envejeciendo.

«Si observa esta tendencia, si no involucramos a los jóvenes, la dependencia podría romperse en algún momento», dice Zipporah Ayebare, doble en marketing de Mara Agribusiness, y señala que los jóvenes deben considerar el cultivo de café como un negocio.

Otra brecha es que la mayoría de los agricultores rurales en las áreas remotas cuidan los árboles de café utilizando habilidades que les transmitieron sus antepasados.

Este es el vano que Mara Agronegocios está tratando de satisfacer. Mara Agribusiness es una empresa social dirigida por jóvenes e impulsada por la tecnología que brinda servicios de insumos y productos a los caficultores.

A través de la red de jóvenes, Mara Agribusiness capacita a los agricultores en agronomía cafetalera y vende agroinsumos a pequeños agricultores y agregados; procesa y comercializa el café terminado para los amantes del café.

Zipporah Ayebare, doble en marketing de Mara, dice que investigaron la región de Elgon en 2017 e hicieron muchas recomendaciones para tratar de cerrar la brecha y conquistar que más jóvenes se involucren en el cultivo del café.

“Decidimos trabajar con jóvenes. El desafío obvio es que la mayoría de los jóvenes no tienen comunicación a la tierra y muchos carecen de conocimientos sobre la producción de café. Esto nos animó a capacitarlos en las mejores prácticas agronómicas y al mismo tiempo distribuir plántulas gratuitamente a jóvenes de entre 20 y 35 abriles que tenían comunicación a por lo menos un acre de tierra”, dice Ayebare.

A través de una capacitación intensiva, la puesta en marcha ha introducido mejores habilidades agrícolas en las aldeas asociadas, aumentando los rendimientos del café.

Al principio, Mara Agribusiness era demasiado ambiciosa para trabajar en ocho distritos, pero se dio cuenta de que era insostenible en términos de capacitación y desde entonces la ha estrecho. Actualmente trabajan con 1050 agricultores en Mityana, Mayuge, Masaka, Kamuli, Luweero y Bulambuli.

Mara Agribusiness ahora emplea a más de 30 jóvenes directamente como abogados, agrónomos y oficiales de control de calidad, así como administradores en la distribución de material agrícola en Mayuge, Luweero y Bulambuli.

Hay como cinco grupos campesinos en cada distrito y tenemos tres campesinos maniquí. Pero la demanda de sus servicios creció durante el aislamiento de Covid-19.

“Posteriormente nos enteramos que los caficultores tenían buen café pero no mercado. Oportuno a esto, decidimos quitarle una parte y crear Aramah Coffee en 2020”, dice Ayebare.

Ayebare dice que la mayoría de los trabajadores involucrados son jóvenes. Ella argumenta que debe activo un esfuerzo consciente para involucrar a los jóvenes en la dependencia de valencia del café.

“Queremos que el café se produzca de guisa sostenible, y eso no se puede hacer si no se involucra a los jóvenes”, dice.

“La integración a lo prolongado de la dependencia de valencia es extremadamente importante. Están empezando a ver el valencia, están empezando a verlo como un negocio productivo”.

Ayebare explica que el café tarda de tres a cuatro abriles ayer de que comience la cosecha. Dijo que la mayoría de los jóvenes no son tan pacientes, quieren caudal rápido.

Ella cree que cultivar café es más sostenible ya que se puede cosechar de los mismos árboles de café por un período de más de 10 abriles, y agrega que existe una resistente migración rural-urbana en examen de trabajos rápidos, aunque cultivar cerca de del 80 por ciento de los la población está ocupada, siendo el café el exportador más importante.

Aunque los ugandeses son el anciano productor de café de África, son los típicos bebedores de té.

Según un mensaje del Comité Parlamentario, los ugandeses consumieron solo del tres al cuatro por ciento del café producido en el país en 2018.

Con la desarrollo de la civilización del café, la accesibilidad sigue siendo un problema. La reproducción más fresco de empresarios del café quiere cambiar eso.

Fundada por Bobby Ogwang, un caficultor, Aramah transacción café a decenas de caficultores.

Luego se procesa en las instalaciones conjuntas de la incubadora CURAD, Kabanyoro, donde se tuesta y almacena.

Luego, los granos tostados se envían en pequeños lotes a Bugoolobi en The Design Hub, donde alquilan espacio de oficina y se almacenan en forma de granos en bolsas de empuje.

Ayebare dice que solo muelen poco cuando el cliente lo solicita.

“Envasamos el café en bolsas de 250 g, 500 g y 1 kg y se venden por 15 000 shs, 25 000 shs y 35 000 shs respectivamente”, dice.

Aramah nació durante el Covid-19 porque los intermediarios que solían comprar el café de los agricultores no tenían comunicación a él. Así que los jóvenes caficultores comenzaron a acudir a Mara Agribusiness.

“Pero no podemos comprar todo el café de todos los grupos de jóvenes. En este momento podemos comprar entre 500 y 800 kilogramos por mes a dos grupos de jóvenes. Recomendamos a otros compradores como Nucafe que compren el sobrante de unas dos toneladas”, dice.

El café Arábica se transacción a Masira y Buyaga en el distrito de Bulambuli, mientras que el Robusta se transacción a Sekanyonyi en Mityana.

Ayebare dice que el café es la columna vertebral de la mayoría de los hogares en las zonas rurales de Uganda y agrega que, si admisiblemente el café sustenta muchos medios de vida, rara vez se consume localmente.

“El consumo de café en Uganda es tan bajo que no es sostenible para nosotros como empresa. Decidimos examinar el mercado de exportación. Al mismo tiempo, alentamos a las personas a consumir más café. Trabajamos con socios como UCDA y ofrecemos degustaciones de café gratuitas en los principales eventos. Es lo más simple que podemos hacer en nuestra capacidad», dice ella.

Agrega: “Muchos consumidores ugandeses tienen mitos sobre el café y, al probarlo gratuitamente, terminan apreciándolo. Algunos, dice ella, creen que esto no es bueno para las mujeres, diciendo que las deshidrata, mientras que otros dicen que las pone ansiosas.

Ayebare, doble en marketing, dice que el café es muy interesante y ofrece consejos sobre el consumo de café.

“En primer circunstancia, depende de cómo tomes el café. Tome una taza de agua ayer de tomar café y tómela en las horas de la mañana», dice ella.

“Incluso yo solo conocía Nescafé. Posteriormente de venir a Aramah me di cuenta de que es diferente al café que producimos en Uganda. Nescafé es café instantáneo prefabricado que se cristaliza, pero nuestro café es café molido con todo su sabor”, señala Ayebare.

Uganda aspira a convertirse en el tercer anciano exportador de café del mundo para 2025 mediante la exportación de cerca de de 20 millones de sacos de 60 kg para colocarse detrás de Brasil (40,2 millones de sacos y Vietnam (26,4 millones de sacos).)

Como resultado, el gobierno insta a los agricultores a expandir el cultivo de café con el objetivo de aumentar la producción y triplicar los ingresos de 1,7 millones de hogares que viven del café. De acuerdo con la hoja de ruta del café del país, el gobierno tiene como objetivo cosechar hasta $ 2,2 mil millones anuales del sector para 2030.

Encima de los mercados tradicionales de Europa y Estados Unidos, Uganda examen ahora nuevos mercados como China.

Ayebare dice que para desarrollar tales mercados, se debe hacer un esfuerzo dedicado para enseñar a los jóvenes cuál es la mejor guisa de producir café para tales mercados.

Los mercados globales monitorean el proceso del café desde el árbol hasta la taza. Los agricultores no pueden usar agroquímicos para fumigar plagas y enfermedades. Las cerezas de café se recogen cuidadosamente y se secan a mano. Ayebare dice que este proceso de café singular, si admisiblemente es trabajador, obtiene precios superiores que han mejorado los medios de vida de los agricultores.

El café arábica cuesta actualmente entre 9.000 y 10.000 shs por kilo de cerezas rojas. Aramah agrega un 10 por ciento al agricultor para empoderar a los jóvenes caficultores para que aprecien el trabajo.

“Elegimos comprarles café a un precio cinco por ciento más suspensión que el precio de mercado válido para empoderarlos y mejorar sus medios de vida. Empoderamos a los jóvenes agricultores rurales para que participen en la agricultura como una actividad generadora de ingresos”, señala.

El anciano impacto hasta ahora es que los caficultores ganan caudal con sus actividades y crean empleos a lo prolongado de la dependencia de valencia.

Aramah se enfoca en insumos agrícolas accesibles y asequibles para los caficultores y comercia con café fresco rastreable, sostenible y de inscripción calidad para crear directamente 2500 empleos decentes para la mocedad rural en Uganda para 2025.

“El arduo trabajo de conquistar que los agricultores entiendan que pueden cobrar caudal con el café es una gran trofeo para nosotros. Una vez que los agricultores estén contentos, el café será bueno y su sustento mejorará”, explica Ayebare.

El anciano impacto hasta ahora es que los caficultores ganan caudal con sus actividades y crean empleos a lo prolongado de la dependencia de valencia. Aramah se enfoca en insumos agrícolas accesibles y asequibles para los caficultores y comercia con café fresco rastreable, sostenible y de inscripción calidad para crear directamente 2500 empleos decentes para la mocedad rural en Uganda para 2025. Fundada por Bobby Ogwang, un caficultor, Aramah transacción café a decenas de caficultores.