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¿Saben, queridos amantes del café, que fumar un cigarro con café es un serio arte? Al menos cuando estás en ...
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CAFÉ con MANTECA y ACEITE!? CAFÉ BULLET SEGURO
En el día de hoy les mostramos esta prescripción conocida por todo el mundo, sobre todo en Estados Unidos en ...
RECETAS con ESPRESSO: Flat White, Cappuccino, Long Black, Latte. Café de Fuerte
Esta es la tercera parte de nuestra serie de espresso. En este video te mostramos una parte de nuestra carta ...
TEORÍA de ESPRESSO: Dosis, Ratio, Molienda, Temperatura (Parte 1)
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ARTE LATTE: como DIBUJAR en el CAFÉ. Corazón, Tulipán y Rosetta/Espiga
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TEORÍA de ESPRESSO: Calibración y Prescripción (Parte 2)
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ESPRESSO // RATIO y EXTRACCIÓN: sobreextracción y subextracción
Hoy volvemos con el tema espresso, vemos su rol en las cafeterías de Buenos Aires, qué es exactamente, en qué ...
5 PUNTOS A SABRE antiguamente de ABRIR TU CAFETERÍA
En el video de hoy te contamos 5 cosas que nos hubiera gustado asimilar antiguamente de emprender y brindar nuestra ...
LATTE ART: CISNE, FÉNIX, PINK / OSO, ELEFANTE / RAINBOW LATTE
Hoy: Latte Art para expertos, vamos a ver algunas de las figuras de despojos vacuo más complejas como el cisne, ...