25 aniversario
«Es una gran celebración. 25el El aniversario es un gran hito y no muchas compañías lo hacen, por lo que estamos muy orgullosos de ello y esperamos que todos nuestros fanáticos se diviertan mucho», dijo Jim Ebel, cofundador de Two Brothers.
Dos hermanos realizó una celebración en el Roundhouse en Aurora el jueves para conmemorar su 25 cumpleañosel Aniversario. Los hermanos Jason y Jim Ebel abrieron Two Brothers Brewery en Warrenville en 1996, uniéndose a una rica tradición de historia cervecera regional.
“Naperville fue definitivamente un pueblo que tuvo una cervecería hace mucho tiempo Adolfo Coors Trabajó en Naperville. Congruo chalado en sinceridad y todavía hay cuevas en Naperville. Todos están sellados ahora, pero solían acumular cerveza en las cuevas, y están cabal al ideal del río DuPage, lo cual es ingenioso», dijo Jim.
El inicio de la empresa
Ayer de que los hermanos fundaran la empresa, vivían en el extranjero en Francia. Al regresar a los Estados Unidos, lucharon por encontrar el estilo europeo de cerveza que se ofrecía en el extranjero. Incapaz de quitarse la cerveza de la cabecera, la idea de Two Brothers echó raíces.
«En sinceridad, fue nuestra superiora porque una vez en una cena natural que tuvimos ella dijo que tenían que rasgar una cervecería o callarse con cerveza porque solo hablan de cerveza y elaboración y de lo divertido que sería», dijo Jason Ebel. , co-fundador de Two Brothers. «Así que eres muchacho, pruébalo o deja de charlar de eso. Así que nos miramos y dijimos, está acertadamente, creo que tenemos luz verde y vamos a intentarlo».
Jim y Jason comenzaron con cervezas como Domaine DuPage, Brown Fox y Prairie Path, rindiendo homenaje a la región. Domaine DuPage, una cerveza country de estilo francés, se convirtió en el producto insignia de la compañía y es la cerveza más premiada en la historia de la asociación de cerveceros, con nueve premios en los últimos vigésimo abriles, todos los cuales han ayudado a establecer la presencia de Two Brothers. extender.
expansión y crecimiento
«Así que ahora estamos en diez estados. Así que no somos solo una cervecería del ámbito de Warrenville-Naperville. Cubrimos el ámbito metropolitana de Chicago, así como el estado de Illinois y varios otros estados. Así que nuestra cerveza es acertadamente recibida en todo el país”, dijo Jason.
Los hermanos continuaron creciendo y expandiéndose a la producción de café, ya que el café artesanal y la cerveza artesanal tienen mucho en popular: desde la fermentación hasta los perfiles de sabor. Las dos bebidas además requieren pasión y trabajo duro para tener éxito.
“Así que además tenemos una tostaduría de café y una destilería donde tostamos café aquí en Warrenville. Producimos cerca de de medio millón de libras de frijoles al año solo para el mercado de Chicago. Puede encontrarlo en todos los supermercados locales, así como en algunas cafeterías inteligentes y otras cosas que venden nuestro producto», dijo Jason.
Los dos hermanos se han propuesto como encomienda difundir la cerveza y su civilización por todo el país.
“Siempre hemos sabido que la comunidad es exactamente lo que necesitamos para nuestro apoyo. Por lo tanto, debemos devolver nuestro apoyo a la comunidad», dijo Jim.
Noticia de Anthony Yench y Patrick Codo de Naperville News 17
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Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
