El repentino aumento de la popularidad del té de burbujas en los Estados Unidos fue una sorpresa para muchos. En un país dominado por el café y el té, Boba, originario de Taiwán, causó un gran revuelo ya que rápidamente se convirtió en equivalente de los demás. Con un éxito tan rápido, la creación del té de burbujas es aún más fascinante.
La historia de fondo del té de burbujas sigue siendo un tema muy debatido. Salón de té Chun Shui Tang en Taichung, Taiwán afirma deber inventado el concepto de té de burbujas. En 1988, el empleado Lin Hsiu Huito jugó con ideas para bebidas innovadoras. Ella se enteró durante una reunión de personal. bolas de tapioca en su té Assam. A todos en la reunión de personal les encantó y la idea se hizo popular rápidamente. Eventualmente, Bubble Milk Tea vendió más que todos los demás tés helados y representó rodeando del 80-90% de las ventas del salón de té.
Salón de té Hanlin niega esta historia. El propietario, Tu Tsong, caminaba por las calles del mercado de Yamuliao cuando se topó con el fengyuan, bolas de tapioca que son un refrigerio tradicional popular. El patrón aprovechó la oportunidad y agregó el blanco fengyuan a su té verde. Tu Tsong-he dijo que la bebida «parecía casi translúcida con un centro blanco cuando se preparaba en el té verde dorado, muy parecido al collar de perlas de mi matriz». , se usaron bolas de tapioca más oscuras conexo con el té con goma.
El debate histórico sobre el té de burbujas llegó a un punto crítico en 2009 litigio comenzó entre los dos para determinar el serio inventor. La batalla justo duró diez primaveras antiguamente de terminar en 2019. Los tribunales dictaminaron que el té de burbujas era una bebida que cualquiera podía preparar y, por lo tanto, el primer creador se consideró irrelevante.
Si acertadamente se desconocen los verdaderos orígenes del té de burbujas, su popularidad en la civilización popular está más que cimentada. En Taiwán, el té de burbujas se considera un ícono de la historia cultural y gastronómica. En 2020, se declaró que el 30 de abril sería ese Día Nacional del Té de Burbujas en el país. Durante el rediseño del pasaporte de Taiwán, un senador incluso sugirió usar una imagen de Bubble Milk Tea para el La portada del pasaporte.
La popularidad del té de burbujas no se detuvo en las costas de Taiwán y se extendió rápidamente por todo el mundo. Estrecho de Taiwán a China donde los empresarios abrieron sus propias tiendas de té. En otras partes de Asia, la civilización particular asimismo se basó en la bebida.
No pasaría mucho tiempo antiguamente de que el té de burbujas se extendiera por los Estados Unidos. A partir de entonces, los inmigrantes taiwaneses y otros grupos étnicos asiáticos se mudaron a California en grandes cantidades. Cambio de política en 1965. Instalan tiendas de té de burbujas en sus comunidades para dar una sensación de hogar. En muchas comunidades asiático-estadounidenses, la tienda de té de burbujas es el equivalente a la cafetería, no solo un sitio para relajarse, sino un sitio para infundir un sentido de pertenencia y intimidad. A medida que la bebida ganó popularidad en los Estados Unidos, muchos estadounidenses de origen oriental la adoptaron como un signo de su identidad cultural.
Avance rápido hasta principios de la plazo de 2010 cuando se abrió una arranque de tiendas de té de burbujas en todo el país. Partiendo de la bebida dulce innovador con bolas masticables, la multitud comenzó diseños innovadores para atraer nuevos clientes. Algunos de estos cambios incluyeron cambiar la forma de la taza, cambiar el diseño de la tienda y crear nuevas recetas de bebidas con una variedad de sabores.
Otros han sacado el té de burbujas de su formato de bebida innovador y lo han convertido en nuevos artículos únicos, como Helado de té de burbujas. Sólo grandes empresas de bebidas como starbucks han sumergido los dedos de los pies en el enorme mercado del té de burbujas.
No importa cuántos cambios experimente el té de burbujas, la importancia de la bebida aún radica en sus raíces como un dato central cultural en las comunidades asiáticas y asiático-americanas. Su rápida difusión en todo el mundo más allá de sus orígenes palabra del poder de la bebida para unir a las personas independientemente de su civilización.
Considere probar esta bebida histórica el próximo semestre.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
