El estudio revisado por pares, realizado en vacas Holstein en Berlín y publicado el lunes en la revista Nature Foodes una de las primeras investigaciones importantes sobre el uso del cáñamo industrial como suplemento potencial en la provisiones animal.
Actualmente, dicho uso es ilegal según la ley estadounidense, que no permite el THC en la prisión alimentaria. Pero la nueva investigación llega cuando el cáñamo, que tiene muchos usos industriales, continúa emergiendo de un confinamiento agrícola que se remonta a la histeria de la «paranoia de los porros» de la división de 1930.
Cáñamo es el nombre global de la planta. Cannabis sativa. Los humanos lo han cultivado durante miles de primaveras. Sus fibras son valoradas en la fabricación de cuerdas, entre muchos otros usos. George Washington lo cultivó en Mount Vernon a finales de 1700, y en los últimos primaveras la propiedad ha crecido recién crecido.
Las flores de la planta de cannabis tienen altas concentraciones de delta-9-tetrahidrocannabinol — THC. Este es el compuesto molecular que proporciona un subidón a cualquiera que lo fuma o lo consume. El cáñamo con un suspensión contenido de THC se lumbre «mariguana» en la curiosa ortografía del gobierno federal y sigue siendo una sustancia de la Índice 1 según la Ley de Sustancias Controladas de 1970.
El cáñamo industrial no es la planta en maza cultivada por personas que esperan cultivar su propia hierba. Según la Ley Agrícola de 2018, el cáñamo industrial ya no es una sustancia controlada a menos que contenga más del 0,3 por ciento de THC.
Un subproducto de este cambio en la ley es el floreciente mercado de otro compuesto molecular derivado del cáñamo, el cannabidiol o CBD. Esto generalmente se comercializa por sus supuestos beneficios para la lozanía. Puede obtener una dosis de esto en su café si va a la cafetería adecuada.
Los supuestos beneficios para la lozanía del CBD carecen en gran medida de la aprobación de la Dependencia de Drogas y Alimentos. La FDA ha suficiente pocos productos derivados del cáñamo y ha emitido cartas de advertencia a algunas empresas que hacen afirmaciones científicamente poco claras sobre los productos de CBD.
Si perfectamente los científicos y los reguladores están resolviendo todo esto, la industria del cáñamo continúa expandiéndose. Todavía es una pequeña parte del mercado de materias primas blandas, pero eso podría cambiar. El cáñamo podría ser una excelente fuente de alimento para animales si lo aprueban los reguladores estatales, dijo Erica Stark, directora ejecutiva de la Asociación Doméstico del Cáñamo. Las semillas de cáñamo no contienen THC, dijo, y tienen un suspensión contenido de proteínas.
«Va a ser un mercado verdaderamente ilustre. De hecho, en este país en este momento hay escasez de alimentos, enseres de lo que está sucediendo en Ucrania, sequías y otras malas cosechas”, dijo Stark.
Los investigadores del Instituto Federal de Evaluación de Riesgos no encontraron ningún cambio de comportamiento en las vacas que recibieron la planta de cáñamo entera, que contenía niveles muy bajos de THC. Según el estudio, los enseres en el comportamiento solo ocurrieron cuando solo se alimentaron las partes de la planta de cáñamo con concentraciones más altas de THC, incluidas las flores y las hojas.
Esos enseres incluyeron una frecuencia cardíaca y una respiración más lentas, «esparcimiento pronunciado de la idioma, aumento de los bostezos, babeo, secreción nasal» y rubor de parte de los fanales, según el documentación. Algunos animales «demostraron un modo de hurgar cauteloso, ocasionalmente inestable, inusualmente largos y una postura anormal».
Los animales igualmente comieron menos y produjeron menos goma, según Robert Pieper, caudillo de la Mecanismo de Seguridad de la Sujeción Alimentaria del instituto y coautor del nuevo artículo.
“Tiene un gran impacto en la lozanía animal. Ningún finalidad positivo”, dijo. Pero no predijo cómo se desarrollarían las cosas en el mundo de la política.
El cáñamo industrial se convirtió gradualmente Legalizado en los Estados Unidos por las Leyes Agrícolas de 2014 y 2018 en medio de una laxitud amplia pero paulatino de las leyes contra el consumo de mariguana.
Sin incautación, esta aprobación tiene límites normativos. La FDA continúa considerando el THC, el CBD y otros cannabinoides como contaminantes en el suministro de alimentos.
«No verá goma infundida con CBD en el estante durante mucho tiempo», dijo Jeffrey Steiner, director del Centro de Innovación General de Cáñamo de la Universidad Estatal de Oregón.
Steiner, que no formó parte de la investigación recientemente publicada, ha estado experimentando con el cáñamo como complemento alimenticio para vacas lecheras, ovejas y aves de corral. Pero su equipo solo ha tenido la aprobación para estudiar el cáñamo desde 2019, y enfatizó que se necesita hacer mucha más investigación ayer de que la planta obtenga la aprobación regulatoria como alimento para animales.
La planta fue estigmatizada y adoptada por la ideología racista y jingoísta en la división de 1930, cuando las acusaciones de consumo de mariguana formaban parte de los ataques retóricos contra los inmigrantes mexicanos. Steiner dijo que un impuesto federal a la mariguana de 1937 básicamente expulsó al cáñamo del mercado. Durante la Segunda Extirpación Mundial, el cáñamo se usó nuevamente en el esfuerzo belicoso, y Henry Ford incluso exhibió un automóvil hecho en parte con cáñamo, pero el período de indulgencia fue corto y la Ley de Sustancias Controladas de 1970 prohibió el cultivo de la planta.
“Todo este tiempo, el cáñamo estuvo atrapado en la cápsula del tiempo y no se podía hacer mínimo con él”, dijo Steiner. «Ahora se negociación de ponerse al día, dejar que el cáñamo llegue al mercado y hacer de la ciencia la pulvínulo de la toma de decisiones».
La industria láctea probablemente querrá usar el cáñamo como aditivo para alimentos una vez que obtenga la aprobación federal y sea competitiva con otras fuentes de proteínas, dijo Jamie Jonker, director irrefutable de la Coalición Doméstico de Productores de Látex. La industria, dijo, está lidiando con el aumento de los costos de provisiones y energía, aunque parte de esa presión ha sido aliviada por los altos precios de la goma.
Otro uso potencial del cáñamo en el hato es para aliviar el estrés, como cuando se transportan vacas, dijo Michael Kleinhenz, profesor asistente de medicina de producción de carne en la Universidad Estatal de Kansas. Investigó sobre bueyes alimentados con cáñamo y los animales tendieron a volverse más tranquilos, dijo.
«No sabemos si tienen este zumbido o poco así», dijo Kleinhenz. Pero tienen menos hormonas del estrés, dijo. Los cannabinoides reducen el estrés, piensa, pero «todavía tenemos que descubrir ese mecanismo en los animales».
Jonker dijo que escuchó informes de productos lácteos infundidos con CBD, como helados, comercializados en el noroeste del Pacífico en los últimos primaveras. Pero cualquier innovación en la comercialización de productos lácteos debe ser cautelosa, dijo.
«La goma tiene un resplandor increíble en la mente de la persona promedio porque es pura», dijo Jonker. «Siempre hay un enfoque cauteloso de la innovación para cerciorarse de no crear problemas de imagen con ese resplandor».
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
