«Visité la tienda y prometí capuchinos ‘sin inflación’ a £ 1,20 y han aumentado sus precios» – Lea Dzifa Seeberg

Londres ha sido el más afectado por los aumentos de impuestos y precios relacionados con Covid y Brexit. El costo de vida está en su punto más suspensión e incluso nuestras comidas favoritas no son seguras.

Pero, felizmente, en el centro de Londres hay un refugio seguro para todo: cafeterias argelinas. La tienda, abierta desde 1887, es uno de los principales proveedores mundiales de té y café y vende especialidades dulces en el mismo ocasión durante 134 primaveras.

Y el precio de sus bebidas calientes era siempre el mismo. Así que posteriormente de mi plazo extremadamente empinado facturasYo iba a soho para un respiro muy necesario.

Enclavado en Old Compton Road, Algerian Coffee Stores se encuentra entre algunas de las tiendas y lugares más animados de Londres. Y no es una excepción; La cadena estaba fuera cuando llegué a las 11 am.

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La marquesina a rayas logra citar la atención incluso bajo las numerosas banderas del Orgullo del Soho. y el olor que emana es suficiente para invitar incluso al más fanático enemigo del café; una mezcla embriagadora de café y chocolate, más intensa que nunca.

Tenía la intención de entrar y comprar un capuchino de £ 1.20, pero me distrajo de inmediato la gran cantidad de cosas en las paredes. Esto no es solo una cafetería; Igualmente venden dulces, grandes lotes de té de hojas sueltas y mucho chocolate. Pero la tienda atiende principalmente a los amantes del café: las paredes están revestidas con estantes del tierra al techo que almacenan toda la escala de cafeteras Bialetti contiguo con todos los demás métodos de preparación.

Y la serie de granos de café disponibles es increíble; Lo hojeé ansiosamente mientras el sonido de la molienda llenaba la tienda mientras pulverizaban los frijoles a pedido. Pero cuando llegó mi turno de ordenar, me sorprendió: la inflación había llegado incluso a este rincón celestial del Soho, y aunque un espresso todavía costaba £ 1, un capuchino ahora costaba £ 1.50.

No es un gran aumento, pero muestra que el maniquí que ha funcionado para las tiendas de café argelinas desde 1887 ya no es viable en la peculio presente. Mirar por encima del hombro la promesa de no inflación en la puerta me hizo reparar traicionado. Pero no de los negocios, posteriormente de todo, solo estaban tratando de mantenerse en el negocio, sino de Covid, Brexit, el gobierno y todos los demás funcionarios fiscales.

Sin confiscación, pedí mi bebida y salí de la tienda, esperando que el café al menos fuera importante. Y eso fue; El café perfectamente tostado con notas afrutadas se ha mezclado exquisitamente con la látex más suave que he probado en mi vida.

Desafortunadamente, mi taza estaba solo medio llena y sin la espuma no habría bebido más de cuatro bocados. Pero me divertí tanto mirando los estantes y descubriendo nuevas baratijas relacionadas con el café que felizmente regresaría a la tienda por otra taza.

Las cafeterías argelinas se pueden encontrar en 52 Old Compton St, Londres W1D 4PB

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