Wishing Town Bakery Cafe, la panadería china más interesante de Metairie y uno de los principales destinos de dim sum de la zona. abrió una ubicación en la Parroquia de Orleans esta semana, ocupando un hermoso espacio con perspicacia al patio que anteriormente albergaba el café Espejo Cafe desde hace mucho tiempo.
Los fundadores Vivi y Kevin Zheng abrieron la segunda ubicación de ciudad de los deseos el jueves 10 de marzo en 802 Nashville Avenue, esquema en el que han estado trabajando desde el verano de 2021. En los pocos abriles que la panadería y cafetería innovador estuvo abierta, primero en 701 David Drive en Metairie y luego en una ubicación más extenso en Lakeside Plaza, Wishing Town se ha convertido en una de las tiendas más creativas del dominio, produciendo postres asiáticos que normalmente se encuentran aquí. no son fáciles de encontrar. Los pasteles y postres delicados e intrincados de Vivi incluyen té verde, durian y crepes de taro; el exclusivo pastel de deseos cubierto de frutas; magnífico tiramisú; hojaldre con brote de huevo; Tortita; y por supuesto tartas individuales. Incluso hicieron su primer pastel rey en 2022, un pastel de pan de nata oriental con rellenos de coco, calabaza o pasta dulce de frijoles rojos y un glaseado de pinrel crema.
En el banda sandunguero, el café incluso se ha establecido como uno de los principales destinos de dim sum, de los cuales no hay muchos: Dian Xin y Panda King son dos excepciones notables. Aquí, una extensa selección de albóndigas es hermosa e interesante; Las variedades incluyen bollos de roñoso; albóndigas de saquillo con vieiras y gambas; albóndigas de langostinos; cebolla y carne de res; albóndigas crujientes de pollo frito; y lo creas o no, muchos más. Hay bolas de calamares asados; bolsitas de tofu Char Siu; y tortas de algodón; platos de pasta, ensaladas y sopas especiadas; y versiones de ollas calientes, carne grasosa y mariscos que son lo postrero en comida reconfortante.
La nueva ubicación es de servicio completo, y los Zheng agregaron un amplio patio para sentarse en torno a de la cabaña de la remate, que incluso tiene un hermoso porche envolvente con mesas. En el interior, como en Espejo, un puñado de mesas se dividen en dos salas pequeñas, con un mostrador de postres en el medio.
Wishing Town, 802 Nashville Avenue, está extenso de lunes a sábado de 11:00 a. m. a 9:00 p. m. y los domingos hasta las 7:00 p. m.
¿Tienes un consejo de restaurante o pop-up? ¿Has notado que abren o cierran un bar en tu alfoz? Haznos saber.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
