El moca es una de las bebidas de café favoritas del mundo. Esta combinación clásica de espresso y chocolate puede ser rápida y easy, o una locura de chocolate con todo incluido. En este video, comenzamos con lo básico y luego subimos las cosas a 11. Secciones en este video: 0:00 Intro 0:52 Nivel 1 2:05 Nivel 2 4:09 Nivel 3 5:29 Receta de bonificación __________________________ Recetas en este video: NIVEL 1 Espresso doble 15 g (1 cucharada) de chocolate en polvo para beber Leche al vapor NIVEL 2 (Salsa) 200 g (7 oz) Chocolate con leche 60 g (60 ml) Agua fría NIVEL 2 (Moca) Espresso doble 40 g (alrededor de 45 ml / 1.5 onzas líquidas) Salsa de chocolate derretido Leche al vapor NIVEL 3 (Ganache) 100 g (3.5 onzas) Chocolate de cobertura 100 g (100 ml / 3.5 onzas líquidas) Crema NIVEL 3 (Moca) Espresso doble 40 g (alrededor de 45 ml / 1.5 onzas líquidas) Chocolate Ganache Leche al vapor RECETA ADICIONAL 100 g (3.5 oz) Chocolate Ganache 200 g (7 oz) Hielo 100 g (3.5 oz) Leche Espresso doble 1 g (1/4 cucharadita) Goma xantana ___________________ Cursos de capacitación: https://www.sevenmiles.com.au/ training / training-program / Sitio net: https://www.sevenmiles.com.au/ Instagram: https://www.instagram.com/sevenmilescoffeeroasters/ Fb: https://www.fb.com/sevenmilescof feeroasters /.
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3 formas de hacer un Mocha (de simple a impresionante)
