Monitor de baristas elogia a los baristas turcos

(HOMBRE) El preparador de baristas de renombre mundial, Michael de Renouard, afirmó que no ha trillado un café de mejor calidad que en Turquía, ya que se ganó la pasmo de los baristas turcos.

Renouard agregó que ha estado en varios lugares del mundo, incluido el sudeste oriental, Europa y las Américas. «No veo (café) de mejor calidad que en Turquía», mientras actualizaba la Agencia Anadolu.

Asimismo afirmó: «Si eres un buen chef y quieres ser el mejor restaurante del mundo, debes tener buenos ingredientes. Cuando quieres ser el mejor tostador de café, debes tener el mejor café, y las herramientas son simplemente tan importante».

Renouard afirmó por otra parte que Turquía tiene cafeterías de incorporación calidad y destacó que el café y la calostro además son perfectos.

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