EUGENIO, Ore. – La inflación ahora afecta tu taza de café. Ya sea que obtenga su dosis diaria en el supermercado o en una cafetería restringido, las cosas podrían volverse un poco más caras en los próximos meses.
En Dark Pine Coffee en el centro de Eugene, aumentaron el precio de cada taza en 25 centavos.
El barista Taylor Treadwell dijo que han aumentado sus precios porque el salario minúsculo ha aumentado y los precios externos de los suministros continúan aumentando.
“Mientras el salario minúsculo siga subiendo, me imagino que todos nuestros precios y los precios de todos los demás seguirán subiendo, lo cual es un poco desafortunado. Me gusta cuando sube el salario minúsculo, pero cualquier otra cosa que suba de precio puede ser difícil a veces. Pero al menos los precios son graduales y no demasiado locos”, dijo Treadwell.
Felizmente, Treadwell dijo que, para despuntar, sus precios son más bajos, por lo que muchos clientes no se dan cuenta cuando se ajustan. En este momento, puede obtener un café de salida de 20 onzas por $ 4 y un café con látex de 20 onzas por $ 6. Pero ella dijo que cuando sus clientes notan un cambio de precio, por lo militar están de acuerdo con eso, entendiendo que actualmente está fuera de su control adecuado a la reincorporación demanda y los medios limitados.
La industria enfrenta las mismas presiones inflacionarias que muchas otras empresas, incluidos salarios más altos y mayores costos de transporte y energía. Y este es solo el zaguero ejemplo de cómo las condiciones climáticas extremas están afectando a los agricultores de todo el mundo.
En Coffee Plant Roaster en Eugene, Grace Deal dijo que necesitan ser creativos ahora para tratar de disminuir costos.
“Ya somos caros para una cafetería, así que hemos circunscrito las tarifas mientras estamos en el mercado. Así que estamos recortando personal; actualmente tenemos tres baristas”, dijo Deal.
Deal dijo que tienen una relación cercana con una hacienda en Nicaragua que está luchando con la producción.
«Han tenido un año difícil, así que no recibimos mucho de ellos. Solíamos tener unas 20 opciones para cafés de un solo origen, y ahora solo tenemos 10», dijo Deal.
Muchos lugareños, como Gracia Superior, le dijeron a KEZI que actualmente pagan entre cuatro y cinco dólares por una taza de café.
“Cinco dólares o más es extremo. He pasado cafés, como algunos Starbucks, cuando personalizas todo, se llega al extremo. Así que creo que cualquier cosa por encima de $ 5 es demasiado», dijo Superior.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
