Austin Cookie Business está abriendo un nuevo camión de comida

Tienda de galletas de boato rico en galletas está agregando un nuevo tráiler de armario con un menú ampliado este mes. El tráiler estará estacionado frente a la ubicación flagrante de Cookie Rich en 2201 North Lamar Boulevard en el ámbito de West Campus a partir del sábado 25 de junio y móvil para eventos.

El nuevo tráiler significa muchos medios nuevos en el menú de Cookie Rich, incluidos rollos de canela (al estilo Petit de sus galletas), batidos, sándwiches de galletas con helado y un postre helado hecho con helado y galletas (al estilo McFlurry o Tormenta de cocaína). El tráiler asimismo ofrecerá bebidas espresso con café. mercancías más grandes, que se puede preparar con la monopolio «calostro de bofetada» endulzada (el sabor es crema dulce con azúcar tostado y vainica), así como con té y limonada (incluida una «limonada de polilla» de color púrpura brillante hecha con flores de tirabeque de polilla). El aplastamiento de galletas y los batidos están hechos con un sabor personalizado de helado de calostro con galletas. Helado de Amy.

rico en galletas

La producción de Cookie Rich asimismo se traslada a un nuevo edificio en el mismo área, lo que ofrece espacio para un aumento en la producción. La propietaria, Lorin Peters, le dijo a Eater que la nueva ubicación tiene una nueva máquina de galletas que puede hacer la misma cantidad de galletas en cinco minutos que ayer le tomaba a su equipo seis horas.

Peters, quien se formó en el restaurante pionero French Laundry del ámbito de Napa, abierto Cookie Rich en diciembre de 2020. Cookie Rich está arreglado en Goldbelly para envíos nacionales, pedidos en renglón y entrega DoorDash.

La tienda de remolques normalmente está abierta los sábados y domingos de 8 am a 3 pm, pero consulte el sitio web para conocer la ubicación del remolque. El primer pop-up del tráiler se llevará a extremidad el sábado 18 de junio en Hopsquad Brewing de 12:00 p. m. a 6:00 p. m.