“El consumo per cápita de Café todavía solo 8 g en India frente a 12 kg en mercados maduros. Por lo tanto, hay suficientes y más oportunidades de crecimiento para todos en el mercado indio”, dice Rajat. agravalCEO, baristala esclavitud de café del país con aproximadamente de 325 sucursales en toda la India.
Por lo tanto, mientras que la industria de F&B ha enfrentado desafíos insuperables en los últimos dos primaveras adecuado a la pandemia de Covid-19 y los cierres resultantes y otras normas de distanciamiento social, Barista como esclavitud de café se ha mantenido más o menos estable en el camino del crecimiento y la expansión. .
“Entre marzo de 2020 y ahora hemos amplio 95 tiendas nuevas. Hoy tenemos 325 tiendas en 97 ciudades de 24 estados del país”, dijo. El censo igualmente incluye algunas empresas en la vecina Sri Lanka. «Hemos manido un crecimiento con una intensidad existente en los últimos dos primaveras», dijo, sin desmentir el hecho de que igualmente sufrían pérdidas comerciales adecuado a los cierres relacionados con Covid.
Aunque la compañía lanzó un nuevo formato de restaurante de servicio completo en 2018, la pandemia mundial ralentizó el progreso esperado. Agrawal dijo que la compañía está preparada para reedificar el formato con la transigencia de dos nuevas tiendas en los próximos meses. Esos dos nuevos puntos de cesión se abrirán en Gurgaon en Delhi NCR y en Dinanagar Highway en Punjab, dijo.
Barista ‘Diners’ están operando actualmente en Chandigarh, Kapurthala y Noida.
Agrawal dijo que la compañía ha hecho avances importantes en ubicaciones nuevas y emergentes, como National Highways, en los últimos primaveras. Todavía puede explorar muchas de las ciudades de nivel II y III del país, donde la civilización del café aún está en pañales.
Incluso durante el pico de la pandemia mundial, Agrawal dice que la táctica digital de la empresa ha regalado buenos resultados en términos de conquistar el mercado en recta desde el momento en que se produjo el primer suspensión. Todavía diseñaron un «embalaje resistente» para aplaudir a los clientes casi el 95 por ciento de la experiencia de una cena en un café. La táctica FMCG de la compañía igualmente ha ayudado a la compañía a sobrellevar el estrés de Covid relativamente admisiblemente, dijo.
Dijo que la compañía igualmente comenzó a divulgar su propio café peculiar para clientes exigentes en sus sucursales en la caudal franquista, Delhi, y se expandirá a otras ciudades en los próximos tiempos.
Agarwal agregó que ahora que el mercado de alimentos y bebidas ha vuelto a la normalidad, la compañía confía congruo en perdurar el impulso de crecimiento en el futuro. “En promedio, se agregan seis nuevas sucursales cada mes. La meta es sumar al menos 60 tiendas al portafolio en un año”, dijo. Dijo que la compañía tiene una sólida táctica de franquicia para expandirse a mercados regionales en el sur, este y oeste de la India.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
