Café Roveta / Rama Estudio

Ocurrencia. La incrustación de un mueble versátil que se diseñe como una sola aposento y al mismo tiempo pueda hacer de todo, actuó como idea rectora del oportunidad, ya que este mueble cumple la función de acondicionamiento, servicio y almacenamiento. En el sótano se presentan los productos de Roveta y la mostrador de preparación con todos sus procesos hasta el tueste del café. Roveta está pensado para que una sola persona pueda hacer todas las tareas necesarias en un único espacio. El mueble mencionado no solo es extremadamente eficaz, sino que crea una nueva percepción del espacio al crear una serie de ambientes diferentes entre la planta quebranto, el entrepiso y el dominio foráneo. El dominio foráneo se presenta como una zona aterrazada donde se encuentra el menaje de atención al notorio, así como una mostrador de paso que permite el lavado de manos y sirve de apoyo a los baristas.

La razón de ser del esquema era trabajar con materiales reciclados, por lo que para la estructura se utilizó pino reciclado de 6cm x 4cm. El material ha sido tratado previamente por su rigidez y durabilidad. El sistema constructivo se sostén en una serie de marcos conectados por tablones continuos para formar un único aspecto estructural. Por otra parte de su función como medios estructurales, los tablones todavía sirven como mostrador para preparar el café y como estantería. Roveta cuenta con un mini montacargas para alimentos que hace más práctico el traslado de productos desde el dominio de preparación hasta el entrepiso.