Nesse vlog eu cheguei mais cedo na cafeteria pra fazer a boquete com mais calma e encuadrar em consignar o principal numa boquete de cafeteria e na rotina de um barista que faz essa boquete. Instruirse como fazer ou regular um café espresso (sim, café espresso é com «s») é possivelmente a coisa mais importante e desafiadora para um barista, são muitas variáveis pra fazer uma bebida que é café na sua forma mais intensa , ou seja, presenta todas las calidades ou defeitos desse café. REDE SOCIAL Insta https://www.instagram.com/luiz.mastropietro/ LIVROS SOBRE CAFÉ Craft Coffee (Manualzão de tudo sobre café) https://amzn.to/2Xhh2xJ História do café (Principalmente no Brasil) https:// amzn.to/38mVR3q The World Atlas of Coffee (Livro do James Hoffmann) https://amzn.to/3s2Be4E Sou barista (Manual do Senac) https://amzn.to/3hNhHk1 Dedique-se de coração (A história do Starbucks, ou seja, um pouco da história do café) https://amzn.to/35kumG6 PRODUTOS DE CAFÉ Balança de Precisão melhor Custo-benefício https://amzn.to/395t6aV Balança Digital Humildona https://amzn.to /35kuzsS Moedor Manual Humilde https://amzn.to/3batxmW Moedor Triturador Humilde https://amzn.to/2JRLSdh Kit Hario V60 https://amzn.to/35fbjNc Kit Aeropress https://amzn.to/38mXXjO Obs : Esses são links afilados da amazon, ou seja, você não paga mais comprando nesse link e eu ganho um pouquinho de comissão pra manter esse canal firm e forte… Valeu!!
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COMO FAZER CAFÉ ESPRESSO | Orificio de Cafetería y Rotina de Barista
