Ago
12,
2022
The Umbrella Group ha valiente un impresionante menú para la cena en su nuevo restaurante ella. ¿Pero has aurícula susurrar de su brunch? Digamos que desplegaron la alfombrilla roja para un menú que es tan decadente y variado como solo el brunch en Los Ángeles puede tener.
Ella está ubicada en el Sixty Hotel en Beverly Hills, donde un espacio bellamente diseñado lo invita a acercarse a una apero. Pasamos por Ella’s el posterior domingo y disfrutamos de una costado en vivo tocando melodías mientras elegíamos comenzar nuestra paleta dominical. El brunch comenzó hace solo dos meses en Ella. El menú de brunch comienza a las 11:00 y finaliza a las 15:00. Ella asimismo ofrece un menú de desayuno durante todo el día los sábados durante su servicio de comedor temprano de 11:00 am a 3:00 pm.
Es domingo y el tiempo independiente está llegando a su fin. No hay ausencia como un espresso o un capuchino de Ella’s Barista contiguo con una orden de su Brûleed French Toast. El plato es decadente y más que suficiente para dos personas. La tostada francesa Brûleed se sirve con medicamento de maíz, azúcar en polvo, cilantro naranja, mantequilla de panal y bayas frescas. La combinación de bayas con la dulzura de las tostadas francesas es una combinación perfecta. Las bayas cortan la dulzura, dejando una experiencia gastronómica fresca pero dulce. Recomendamos este plato como una aplicación compartida para comenzar su comida.
Para nuestros platos principales, nos sumergimos en su Proscuitto Benedict. Honestamente, la porción es suficiente para dos si hubiéramos sabido que podríamos poseer compartido más «postre» más tarde, pero estamos contentos de poseer podido observar una variedad para compartir nuestros platos favoritos del nuevo menú de brunch. El Proscuitto Benedict viene con salsa holandesa sobre un panecillo inglés con tomates enlatados, proscuitto y huevos escalfados a la perfección, rematado con cebollino. Unido con esta ética, asimismo disfrutará de papas y una mini ensalada con verduras de hojas verdes mixtas.
Para nuestro próximo plato principal, nos dimos el sensibilidad de su ensalada de pinrel con huevo y tocino para el desayuno correcto a la gran demanda de su ensalada de burrata de durazno que se agotó ayer de las 12:00 p. m. Si vienes por la burrata, dale ese pedido a tu mesero de inmediato, es poco caliente. Diremos que su Bacon, Egg and Cheese Sando fue suntuoso. Rebanadas gruesas de pan perfectamente tostado contienen deliciosos huevos revueltos con tocino y pinrel que mantienen todo unido a la perfección, permitiéndole observar el sabor de cada ingrediente en cada porción. Si está buscando reinterpretar un clásico del desayuno, este es el oficio.
¡Y ahora pasamos al postre! A nuestra parte favorita de la comida se le ha transmitido un vuelta creativo. Para nuestro postre de brunch, pedimos media docena de sus ostras, todas ellas ostras de Kumamoto. Obviamente, su pareja perfecta era una copa de champán. ¿Quién dijo que el postre tiene que ser dulce? ¿Quieres ostras y champán?
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
