Cuando reúne las mejores partes de las palabras calidad y mejor rendimiento, obtiene la nueva máquina de café completamente cibernética QuBe de Egro para el servicio de café de oficina y catering.
La anticipación es un estado emocional elevado cuando se demora el extensión de un nuevo iPhone, nueva música de un actor protegido o la presentación de una nueva serie de Netflix.
El director de ventas de exportación de Egro, Andrea Lucchini, dice que este es el mismo sentimiento que comparten los socios de todo el mundo mientras esperan el extensión de la nueva máquina de café completamente cibernética de Egro.
“QuBe es poco que el mercado ha pedido. Nuestros socios seguían preguntando cuándo entraría en producción posteriormente de verlo en Host Milano 2021. Lo ven como una posibilidad a las deposición del mercado, por lo que nos hemos esforzado mucho para tenerlo diligente para junio de 2022, que es un breve cambio de dos primaveras y medio», dice Lucchini.
«Las condiciones durante la pandemia fueron extremadamente duras, pero queríamos seguir delante y desarrollar este producto para la industria Ho.Re.Ca, una de las industrias más afectadas durante la pandemia».
La nueva Egro QuBe es una máquina de café totalmente cibernética diseñada para ofrecer a los clientes la mejor experiencia de crema y café en un dispositivo compacto. Es ideal para oficinas, rincones de café y establecimientos que tienen un consumo promedio de 80 a 120 tazas de café por día y necesitan un menú de café variado.
“QuBe completa la serie Egro. Es mucho más compacta en comparación con otras máquinas totalmente automáticas de nuestra serie, pero estamos viendo cada vez más que los consumidores esperan una calidad de café cada vez mejor, en cualquier momento y en cualquier circunscripción”, dice Lucchini.
«QuBe es la respuesta a esta exigencia y permite a los operadores comerciales con espacio circunscrito, como pequeños restaurantes, panaderías, pastelerías o heladerías y tiendas de conveniencia, donde el café no es el enfoque principal, pero aún así garantizan a los clientes un suspensión normalizado de calidad del café. .»
Según Lucchini, en circunscripción de promocionar la máquina de serie entrada Egro Next para el consumo de espresso y latte a suelto, la empresa ha decidido acercarse al mercado de una forma diferente, reduciendo la capacidad de la máquina y por consiguiente el precio sin peligro. tomando la calidad del café a domicilio.
“La secreto era dotar a una máquina de flexibilidad. De esta forma, podemos ofrecer al becario diferentes opciones de acuerdo con sus deposición, teniendo en cuenta que la calidad cicerone la sufragio”, dice Lucchini.
Como tal, QuBe está apto en tres versiones: Pure Coffee, Quick Milk y Pro Milk, y un total de siete configuraciones. Pure Coffee es adecuado para cantidades de 80 tazas por día, Quick Milk para 100 tazas por día y Pro Milk para 120 tazas por día. La interpretación Pro Milk permite a los usuarios nominar la temperatura y la textura de la crema para cada dosis, la característica favorita de Lucchini, dice.
QuBe tiene hasta dos molinillos de café, hasta dos contenedores de polvo integrados para chocolate o crema en polvo y un refrigerador forastero opcional para crema fresca.
La cámara de preparación ajustable de Egro QuBe, con capacidades que van de nueve a 16 gramos, permite al becario personalizar cada fórmula de café durante la programación.
La pantalla táctil de 7″ facilita la selección de la bebida que se dispensará y la navegación por las pantallas. A través de la interfaz de becario, los usuarios pueden programar hasta 27 bebidas, ajustar la dosis y la temperatura y configurar más de tres dosis de agua.
Para implementar el diseño en forma de cubo y sus componentes internos modulares, Egro trabajó con uno de sus laboratorios con sede en Suiza y desarrolló lo que Simona Sordelli, apoderado de marketing y comunicaciones de Rancilio Group, describe como «alma italiana mezclada con tecnología suiza».
“El longevo desafío fue integrar nuestra reconocida tecnología de ascendencia de nuestras máquinas de entrada serie en un maniquí pequeño y compacto que brinda resultados muy similares. Menores cantidades y una máquina más pequeña no significan último calidad. Egro forma parte del Colección Rancilio desde hace casi 15 primaveras y como empresa compartimos la misma filosofía de calidad desde 1927”, dice Sordelli.
En el espacio compacto de 58,5 centímetros de mérito caben una caldera de máquina, un bando térmico, un depósito de agua y un cesto de basura. Con componentes internos cuidadosamente colocados y hasta dos tolvas de granos o polvo incorporadas, el tamaño compacto de QuBe es ideal para instalarse en la mayoría de las cocinas comerciales o debajo de los gabinetes de cocina con requisitos mínimos de espacio.
Así como QuBe es una posibilidad de dimensionamiento, igualmente es una posibilidad para lugares sin un barista experimentado con deposición mínimas de capacitación.
“Durante COVID, por ejemplo, Egro implementó capacitación en raya y seminarios web programados para perdurar a nuestros clientes informados y conectados sin tener que alucinar”, dice Sordelli. “Incluso realizamos tutoriales digitales para que nuestros técnicos comprendieran mejor la máquina. Continuaremos ofreciendo nuestros servicios de capacitación en raya y en persona para satisfacer las deposición de todos”.
Durante la instalación, el cliente puede optar por conectar la máquina directamente a la red de suministro de agua o simplemente utilizar el depósito de agua opcional de 4 litros en el interior de la máquina.
La interfaz de QuBe está diseñada con tres menús diferentes según el rol activo del apoderado, barista/cámara o técnico. Todos los diferentes parámetros se pueden configurar en el menú Tech. En el modo de administrador, los usuarios pueden cambiar las recetas del menú y en la apariencia de barista/cámara está la serie de productos para aspirar.
“Cuando diseñamos una máquina, positivamente pensamos en todos en la sujeción, nuestros técnicos, ingenieros y diseñadores, para ver cómo podemos crear una posibilidad que sea positivamente accesible, claro de perdurar y una mejoría común para nuestros usuarios”, dice Lucchini. .
El QuBe igualmente se conecta al sistema de telemetría Connect de Rancilio Group. Como una poderosa posibilidad de IoT, el sistema Connect ayuda a los clientes a compendiar y analizar fácilmente datos relevantes de valía y parámetros de rendimiento importantes, según Sordelli.
“Los usuarios pueden rastrear y calcular el consumo de la máquina y su rendimiento en diferentes tiendas en el interior de un clase y cobrar alertas cuando un artículo no funciona y requiere atención, lo que evita aún más el tiempo de inactividad y anticipa la exigencia de repuestos cuando sea necesario”, dice Sordelli.
La disposición de los componentes internos de QuBe, montados en módulos, está diseñada para acelerar las operaciones de mantenimiento y cepillado.
El panel primero de la máquina permite un claro llegada a los componentes internos de QuBe, incluidos el cabezal de preparación y los circuitos, para el mantenimiento, mientras que las instrucciones intuitivas y fáciles de seguir guían al becario a través de la cepillado adecuada de la máquina con detergente de la dispositivo de preparación previamente medido y 10 -tabletas de gramo para el sistema de crema. Una vez que se completa el ciclo, todo lo que el becario tiene que hacer es pincharse el contenedor de desechos y retornar a llenarlo con agua fresca.
Según Sordelli, el QuBe demuestra el compromiso de Egro con la excelencia. En octubre de 2021, la empresa presentó un nuevo logotipo con un aspecto fresco y dinámico y comunica apasionadamente su compromiso con la excelencia con cada máquina que envía.
“Estamos orgullosos de lo que hemos rematado en los últimos dos primaveras y QuBe es una gran parte de nuestro esfuerzo por estar cerca de las personas que trabajan y usan nuestra serie de máquinas, tanto en el hogar como en el trabajo”, dice Sorelli.
«Nunca dejaremos de modificar, nunca dejaremos de cambiar y nunca dejaremos de conversar con nuestros clientes y socios en todo el mundo para comprender qué necesitan y cómo podemos brindarles soluciones».
Para más información visite www.ranciliogroup.com/egro/qube
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
