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El desempeño de Starbucks en 2022 muestra la resiliencia del café

Baristas y Café by Baristas y Café
noviembre 4, 2022
in Baristas News
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El desempeño de Starbucks en 2022 muestra la resiliencia del café
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A pesar de que los asesores financieros les dicen a los consumidores que se salten los viajes de café de la mañana para administrar unos cuantos dólares, la demanda de Java para supermercado continúa creciendo. (Ayuda si está vendiendo un producto con propiedades adictivas como la cafeína).

Starbucks, la condena de café más vasto del mundo con casi 36,000 tiendas, registró un mayor histórico de $8,400 millones en ventas consolidadas en el cuarto trimestre, un 11 por ciento más que el año preparatorio. La compañía igualmente vio más clientes sin cita previa este año que el segmento de café más amplio.

Con 15.878 tiendas en los Estados Unidos, Starbucks aumentó su pulvínulo de clientes únicos en un 9 por ciento año tras año y aumentó la membresía de Starbucks Rewards en un 16 por ciento a 28,7 millones de miembros. Starbucks puede corresponder a la Reproducción Z por una gran parte de este impulso, que tiene «significativamente más efectivo habitable» y una cumplimiento «predecible» a la marca de café con sede en Seattle, dijo Howard Schultz, CEO suplente de Starbucks.

Para el cuarto trimestre finalizado el 2 de octubre para Starbucks, las ventas en la misma tienda crecieron un 7 % a nivel mundial y un 11 % en los EE. UU., principalmente correcto a un aumento del 8 % en la traspaso promedio de boletos, incluido un aumento del 18 % en las ventas de comestibles en América del Ártico. .

Mientras tanto, las comparaciones internacionales cayeron un 5 por ciento, impulsadas por la misma caída porcentual en las transacciones de cortesía y una caída del 1 por ciento en la traspaso promedio de boletos.

A pesar de que los precios subieron casi un 6 por ciento el año pasado, los consumidores no se inmutan. «No hemos gastado disminuir la cumplimiento y las transacciones», dijo Schultz a los inversionistas en la señal de ganancias del cuarto trimestre del jueves.

Descubrió que las opciones de personalización ayudan a aumentar la traspaso de entradas. «Y los modificadores hacen que el boleto sea más atractivo, y esos modificadores parecen ser más consistentes y más grandes en las bebidas frías, que ahora representan más del 75 por ciento del negocio en EE. UU.», dijo Schultz.

Starbucks abrió 763 nuevas tiendas en el cuarto trimestre y finalizó el año con 35.711 tiendas en 83 países, 51 por ciento propiedad de la empresa y 49 por ciento tiendas con abuso. China superó la marca de las 6.000 tiendas.

En genérico, Starbucks aumentó las ventas globales a un récord de $ 32,3 mil millones en 2022, un 13 por ciento más que el año preparatorio. Los ingresos netos de EE. UU. aumentaron un 15 por ciento interanual hasta los 6100 millones de dólares.

«Nuestro sólido desempeño para el trimestre y el año es particularmente animador, ya que subraya la importancia de la marca Starbucks y la solidez de nuestras relaciones con nuestros clientes en todo el mundo frente a estos desafíos sin precedentes», dijo Schultz a los inversionistas.

El desempeño de la marca igualmente refuerza su confianza «en la ambiciosa memorándum de crecimiento que anunciamos en septiembre, en la que agregaremos aproximadamente de ocho nuevas tiendas por día durante los próximos tres abriles y obtendremos retornos de clase mundial a nivel mundial, lo que nos llevará a casi 45,000 para el final». del año fiscal 2025.» Expandir el negocio a nivel mundial», dijo Schultz.

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El «Plan de Reinvención» animado recientemente por la condena de café ya está teniendo un impacto positivo medible en el negocio y las operaciones, particularmente en términos de retención de socios, entrega de servicios más rápida y experiencia del cliente mejorada, agregó Schultz.

Como se informó anteriormente, Starbucks anunció planes para deteriorar $450 millones en su «reinvención», que implica volver en nuevos equipos diseñados para una decano eficiencia y simplicidad. La inyección de renta comienza en el calendario fiscal 2023 de Starbucks y se extiende hasta 2024 y 2025, con el objetivo de entrar a 55,000 tiendas para fines de 2030.

«Las inversiones en reinvención facilitarán que nuestros socios hagan su trabajo, los posicionarán mejor para satisfacer la creciente demanda en nuestras tiendas y brindarán a nuestros socios más formas de conectarse con nuestros clientes», dijo Schultz en la conferencia telefónica sobre los resultados de el cuarto trimestre.

«Y estoy particularmente emocionado de que volver en la reinvención esté trayendo la excelencia del café, la artesanía del café y la alegría y un poco de coito para retornar a ser un barista de Starbucks», señaló.

Un énfasis en las bebidas frías. decano personalización y modificadores de sabor de bebidas de suspensión beneficio en Starbucks en el cuarto trimestre. Las bebidas de café frío ahora representan el 76 por ciento de todas las ventas de bebidas en los cafés corporativos de EE. UU., señaló Schultz, y son el ícono de la marca. Alineación estacional de especias de calabaza Las bebidas experimentaron un aumento del 17 por ciento en las ventas este año en comparación con 2021.

Los márgenes operativos consolidados del cuarto trimestre disminuyeron 380 puntos básicos año tras año al 15,1 por ciento, principalmente correcto a las inversiones en el crecimiento de la fuerza gremial, dijo Rachel Ruggeri, vicepresidenta ejecutiva y directora financiera de Starbucks, a los inversionistas en la conferencia telefónica de la compañía. Esas inversiones incluyen «mayores salarios para los socios de la tienda y capacitación de nuevos socios, algunas de las cuales fueron inversiones como parte de nuestro plan de reinvención».

Algunos números más notables:

Los pedidos, pagos y entregas móviles representaron el 72 por ciento del bulto total de ventas de Starbucks en América del Ártico, y la entrega representó más del 4 por ciento de las ventas, un aumento del 35 por ciento año tras año.

Los miembros de Starbucks Rewards registraron ventas récord del 55 por ciento en las tiendas estadounidenses de la compañía en el cuarto trimestre.

En el negocio de Channels y la asociación Entero Coffee Alliance con Nestlé, los ingresos del cuarto trimestre aumentaron un 18 por ciento a $ 484 millones para un total de $ 1.8 mil millones para 2022.

Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta  Fuente

Tags: barismobaristabarista newsbaristasbaristas y café
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